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生物工程技术实验指导 定 价:28 元 丛书名:高等医学院校实验系列规划教材 抱歉,中国科学技术大学出版社不参与样书赠送活动!
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本书共分为四篇,第一篇为绪论,主要介绍了生物工程技术实验室的基本要求和实验报告要求;第二篇为分子生物学实验技术,主要以分子生物学技术为主线,包括琼脂糖凝胶电泳、聚合酶链式反应、DNA提取和转基因检测,介绍了分子生物学实验的基本原理、技术路线、方法和具体操作,并对实验注意事项、应用和知识拓展给予了提示;第三篇为发酵工程技术,主要介绍了酸奶制作、甜酒制作、发酵罐的结构及灭菌、谷氨酸发酵和透明质酸合成;第四篇为生物工程下游技术,属于综合性实验。
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