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食用菌栽培与生产管理实训教程

食用菌栽培与生产管理实训教程

定  价:88 元

丛书名:黑龙江省高等教育教学改革研究项目成果教材绥化学院2019年度实践教材编写资助项目应用型系列教材

抱歉,中国纺织出版社不参与样书赠送活动!

  • 作者:李贺主编
  • 出版时间:2020/6/30
  • ISBN:9787518072835
  • 出 版 社:中国纺织出版社
  • 中图法分类:C936-62 
  • 页码:153页
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
  • 字数:(单位:千字)
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本书的实训内容共分为三章:基础操作实训,主 n
要包括食用菌标本的采集与制作,食用菌的形态结构观察, n
食用菌菌种生产设备认知,食用菌菌种的制作、培养、分离、保藏等12 个实训项目;第二章工厂化生产与管理实训, n
主要包括食用菌工厂化生产设备认知,食用菌工厂生产车间 n
与布局认知,食用菌工厂二级种、三级种生产管理等五个实 n
训项目;第三章栽培技能实训,包括平菇、香菇、黑木耳、菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、白灵菇、真姬菇等21 n
个实训项目。 n
本书适用于应用型本科高等院校农学、生物类、植物生产 n
类专业的学生,也可作为食用菌栽培从业人员的技术参考书。
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