中国旅游业普通高等教育应用型规划教材：旅游心理学

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丛书名：中国旅游业普通高等教育应用型规划教材

• 作者：张小红 编
• 出版时间：2020/11/1
• ISBN：9787503265723
• 出 版 社：中国旅游出版社

• 中图法分类：F590-05 
• 页码：212
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开
• 字数：(单位：千字)

内容简介

　　随着旅游事业的蓬勃发展，如何提高旅游业的服务质量，提高旅游企业管理者的管理水平以及如何针对旅游者的心理和行为做科学的预测，将是旅游心理学研究的主要课题。
　　钱钟书说过，旅游是让人原形毕露的过程；宗白华也曾说过，旅游是不断发现自我的过程。
　　编者曾教授旅游心理学课程多年，在教学实践中，大胆地进行课程教学改革，并得到了师生们的认可。初次学习旅游心理学的学生，往往向老师提出这样一些问题：心理的实质是什么？心理学与旅游心理学有什么关系？什么是心理？什么是意识？它们之间有什么关系？什么是心理特征？什么是个性心理特征？旅游者行为有何独特之处？人们为什么要外出旅行？旅游者从惯常环境来到异地，其行为是否会发生变化？动机感知、学习、态度以及个性等个体心理因素对旅游者行为有何影响？学生们对心理学知识的渴望以及希望通过学习有关心理学知识，既能了解自己又能运用于实践指导工作的心情非常迫切，这让编者下定决心在这一次的编写过程中适当扩展内容，增加一些心理学的基本知识，这些知识也是旅游业从业者们所需要的知识，以此满足学习者的需要。
　　因此，编者在总结前辈研究的基础上，结合教学科研与实践经验，打破传统的结构体系，力求从旅游业的实践出发，理论联系实践，融合国内外旅游心理学方面现有的文献资料以及作者的研究成果，以案例引出理论，讲解分析理论，再由理论来指导实践（课后讨论案例）的方法构建体系，突出科学性、指导性与应用性。

序 言

　　随着旅游事业的蓬勃发展，如何提高旅游业的服务质量，提高旅游企业管理者的管理水平以及如何针对旅游者的心理和行为做科学的预测，将是旅游心理学研究的主要课题。
　　钱钟书说过，旅游是让人原形毕露的过程；宗白华也曾说过，旅游是不断发现自我的过程。
　　编者曾教授旅游心理学课程多年，在教学实践中，大胆地进行课程教学改革，并得到了师生们的认可。初次学习旅游心理学的学生，往往向老师提出这样一些问题：心理的实质是什么？心理学与旅游心理学有什么关系？什么是心理？什么是意识？它们之间有什么关系？什么是心理特征？什么是个性心理特征？旅游者行为有何独特之处？人们为什么要外出旅行？旅游者从惯常环境来到异地，其行为是否会发生变化？动机感知、学习、态度以及个性等个体心理因素对旅游者行为有何影响？学生们对心理学知识的渴望以及希望通过学习有关心理学知识，既能了解自己又能运用于实践指导工作的心情非常迫切，这让编者下定决心在这一次的编写过程中适当扩展内容，增加一些心理学的基本知识，这些知识也是旅游业从业者们所需要的知识，以此满足学习者的需要。
　　因此，编者在总结前辈研究的基础上，结合教学科研与实践经验，打破传统的结构体系，力求从旅游业的实践出发，理论联系实践，融合国内外旅游心理学方面现有的文献资料以及作者的研究成果，以案例引出理论，讲解分析理论，再由理论来指导实践（课后讨论案例）的方法构建体系，突出科学性、指导性与应用性。
　　本教材由青海民族大学旅游管理学院张小红老师担任主编。本书在编写过程中，参考了大量有关心理学、管理学、社会心理学、旅游学概论、旅游心理学等方面的论文和著作，并引用了其中有关的资料。谨向这些文献的作者致以诚挚的谢意。同时，本书的出版得到了青海民族大学旅游学院马延孝院长、张俊英博士和中国旅游出版社段向民老师的大力支持，在此表示深深的感谢与敬意。
　　由于笔者研究水平和经验等有限，本书难免有一些不足和疏漏之处，敬请各位同人和读者批评指正。

目 录

第一章 旅游心理学概述
第一节 旅游心理学研究的内容和对象
第二节 旅游心理学的研究方法
第三节 研究旅游心理学的意义

第二章 旅游者的消费心理与行为
第一节 旅游心理与旅游环境
第二节 旅游行为的影响因素
第三节 旅游消费的学习
第四节 学习使旅游者从不成熟走向成熟
第五节 旅游者如何学习

第三章 旅游者的感知觉
第一节 旅游知觉的概述
第二节 旅游活动中的社会知觉
第三节 对旅游条件的知觉

第四章 旅游者的需要和动机
第一节 旅游者的需要
第二节 旅游者的动机

第五章 旅游者的态度
第一节 态度的概念
第二节 态度与旅游行为
第三节 旅游者态度的改变

第六章 旅游者的个性
第一节 个性的形成
第二节 个性特征与旅游消费者行为
第三节 个性结构与旅游消费者行为
第四节 旅游消费者个性测量和实践运用

第七章 社会因素与旅游行为
第一节 社会角色
第二节 家庭与旅游行为
第三节 社会阶层与旅游行为
第四节 中国传统文化与旅游行为

第八章 旅游服务心理
第一节 旅游服务中的人际关系
第二节 旅游饭店服务心理及策略
第三节 旅游商品服务心理及对策
第四节 导游服务心理

第九章 旅游工作中的压力、应激与挫折
第一节 压力、应激与挫折概述
第二节 旅游工作压力、应激及其处理
第三节 挫折及其管理

第十章 旅游企业员工的心理保健
第一节 员工的心理健康
第二节 心理障碍
第三节 员工心理健康的维护

参考文献