牛羊生产与疾病防治_刘洪杰编_9787565524998

　　《牛羊生产与疾病防治》按照畜牧兽医专业的人才培养方向，根据草食家畜的共同特点，总结牛羊生产的共性内容，重点介绍了牛羊的品种、外貌及特性，牛羊的生物学特性等，并以此为基础，以生产环节和实践技能为主线，介绍了奶牛、肉牛、毛用羊、山羊的生产技术，牛羊的繁殖技术、牛羊营养需求及日粮的配制技术；同时，该书也对牛羊场建设以及牛羊常见疾病的防治与保健技术等做了较为详尽的介绍。书后列出了实训实习的实践指导项目。
　　《牛羊生产与疾病防治》主要面向高等职业院校畜牧兽医类专业的学生，也可作为广大牛羊养殖一线工作者的参考用书。

　　牛羊养殖已经成为我国畜牧业新的经济增长点。黑龙江省是农业大省，是国家重要的商品粮基地，也是全国十大牧区之一。该省位于世界优质奶牛带，全省奶牛存栏量位居全国第二，造就了大批知名乳品企业；同时，该省地处东北肉牛带上，肉牛产业发展迅猛，肉牛出栏率和平均胴体重居于全国较高水平；养羊生产规模化、集约化发展势头良好。大量牛羊养殖企业急需大批高端技能型人才。
　　在国家高等职业教育百万扩招的总体规划中，我们承担着对来自社会各界的农民、下岗工人、转业军人等各个层次的扩招学员的培训。针对学员的特点及实际生产的需要，编者坚持适用原则，力求通俗明了地讲述实用技术，特编撰这本供畜牧兽医专业扩招学员使用的教材。
　　本教材基于北方牛羊生产过程，以生产关键环节核心能力培养为主线，设立了牛羊的生物学特性、牛羊常用饲料、牛羊繁育技术、奶牛生产、肉牛生产、羊生产、牛羊场的规划设计与经营、牛羊安全生产技术及实训练习等模块，在各个模块下设置了不同的项目。本教材将知识和技能有机地融合到各项目中，生产与教学有机结合，体现了“项目驱动，边讲边练、讲练结合”的特色。教材内容实用，重点突出，特色鲜明，贴近生产，让学生掌握牛羊生产所必需的基本理论知识和专业技能，以及解决生产技术问题的能力。本教材适合高职高专畜牧兽医相关专业的学生使用。
　　教材编写人员具体分工如下：刘洪杰编写绪论、模块一、模块八中项目二、三、四、五；陈腾山编写模块三及模块七中项目二；岳增华编写模块二、模块四；倪士明编写模块七中项目一；张佳韧编写模块五中的项目一；王浩编写模块五中项目二；车友权编写模块五中项目三；杨名赫编写模块五中项目四；陆江宁编写模块五中项目五；解志峰编写模块九；葛婧昕编写模块六中项目一；孙凡花编写模块六中项目七；刘红编写模块六中项目二；鲁兆宁编写模块六中项目三；高月林编写模块六中项目四；刘云编写模块六中项目五；李凤刚编写模块六中项目六；王瑛琦编写模块八中项目一。
　　教材编写过程中得到了各位同仁和社会各界专业人士的大力支持和帮助。由于时间仓促及编者水平限制，书中难免存在诸多问题和不足，恳请业内同行及读者给予批评指正，以便今后修订改进。

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