本书根据《普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南》编写，为《指南》中所规定的文化类课程（如英美电影赏析，英美社会与文化，英语影视文学，跨文化交际等）的配套教材。本书通过从影视资源中提炼主要的英美文化主题和问题进行探讨，加深学生对英美文化的理解，提高学生分辨是非的能力，培养学生的文化自信，同时促进学生的英语学习。本书提炼的主题内容涵盖英语文化主要的热点话题和生活各方面，包括家庭、婚姻、职场、交友、娱乐、休闲、校园、邻居，等等。每个主题的编排体例包括文化背景、视频学习、话题讨论和辩论（5个讨论话题和1个辩论话题）和词汇练习四个部分（一般10个题目）。
与作者广受欢迎的《英语演讲艺术》一样，本教材也是国内*的影视类英语教材。作者预期并且有信心把这部影视文化鉴赏教材做成广受社会各界学习者欢迎的教材。本教材资源素材多样，语言鲜活生动，编排体例实用，作者意图重新定义英语影视教材的编写，重新定义影视欣赏课堂的组织、设计和实施，并为授课教师提供从素材到电子课件，到QQ群实时交流等各种授课便利条件。
学影视英语，赏英语文化
《英语影视与文化鉴赏》序
余承法
（湖南师范大学外国语学院教授、博士生导师）
师兄诺亚教授命我为他的新书《英语影视与文化鉴赏》作序，我高兴之余，有点惶恐，因为我很少观影看剧，对时尚的影视英语知之甚少，更谈不上研究，唯恐说出外行话，写下礼节性套语。我带着任务拜读了整本书稿，感受深的是两大亮点：鲜活的时代感和强大的吸引力。
首先，该书应时代而生，顺潮流而动。21世纪以来，随着全球化浪潮的推进，尤其在习近平主席提出一带一路倡议以来，沿线各国不管在历史传统和语言文字方面，还是在社会制度和宗教信仰方面，都存在差异，一带一路建设面临诸多机遇和挑战。在这样的时代背景下，跨文化能力显得尤为重要。高校不仅要着眼于培养各学科的专业人才，还要培养从事国际交流的跨文化人才，尤其是涉外国际化服务型人才。
2018年颁布的《外国语言文学类教学质量国家标准》在对外语类专业学生的素质要求、知识要求和能力要求中，都提到了与跨文化相关的能力和知识：在素质要求中，外语类专业学生应具有中国情怀和国际视野；在知识要求中，应掌握外国语言知识、外国文学知识、区域与国别知识；在能力要求中，应具备外语运用能力、文学赏析能力、跨文化交际能力、思辨能力等。《外国语言文学类教学质量国家标准》还要求，在课程体系的总体框架中，应该特别突出能力培养和专业知识建构，特别突出跨文化能力、思辨能力和创新能力培养。2020年出版的《普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南 （上） 英语类专业教学指南》，对专业核心和方向课程做出了具体的规定和描述，其中英语影视文学被列为文学方向的选修课程。《影视英语与文化鉴赏》的出版正合时宜，在英语类人才培养实践方面率先迈开了步伐。不久前发布的《大学英语教学指南》 （2020版） 对大学生跨文化教育、跨文化交际能力培养，以及课程设置、课程结构和课程内容等也做出了明确的规定和说明，强调跨文化交际课程旨在进行跨文化教育，帮助学生了解中外不同的世界观、价值观、思维方式等方面的差异，培养学生的跨文化意识，提高学生社会语言能力和跨文化交际能力。该书的出版也为全国大学英语教学在文化类选修课程方面提供了多元的教材选择和新鲜的教学资源。同时，该教材积极响应国家颁布的文件中对课程思政的要求，在编写内容和体例方面将思政教育元素有机融入影视文化课堂，有利于培养学生的反思意识和批判精神，培养具有家国情怀、国际视野和创新思维、具有坚定文化自信的应用复合型人才。
其次，该书具有强大的吸引力和强烈的时尚感。语言学习和文化理解相互关联，二者相辅相成，缺一不可。英语影视素材是大学生喜闻乐见的学习材料，但目前很多影视欣赏课程流于形式，只是课堂上播放一部电影，课后写一篇读后感，学习的深度和广度受到了限制，学习质量和效果大打折扣。虽然已有一些同类教材或出版物，但编写体例单一，组织形式简单，内容缺乏深度和厚度，不能激发学生的兴趣和耐心。有鉴于此，该教材开创性地从影视资源中提炼出17个英语文化主题，包括恋爱、婚姻、父母、职场、交友、娱乐、女权、校园等日常生活中的热门话题，对丰富多样的短视频和文字材料进行有序编排，同时配以有针对性的和实用的课堂训练和练习，旨在打破聋子英语或哑巴英语的学习现状，营造原汁原味、真实地道的英语学习环境，提高英语学习的趣味性、新鲜度、时尚感，鼓励情景式语言学习和探究式文化鉴赏。
诺亚教授多年来勤心搜集和整理英语学习资源，积累了丰富的教材编写和课程建设经验。本教材是他在出版普通高等教育英语十二五十三五规划教材《英语演讲艺术》和《英美影视演讲欣赏》之后的又一力作，其中《英语演讲艺术》荣获湖北省政府第八届高校教学研究成果奖，同名课程也被评为教育部双万计划湖北省一流课程，具有良好的社会效益和经济效益。我有理由相信，《影视英语与文化鉴赏》一定会受到广大师生和英语学习者的欢迎和喜爱。
是为序。
2020年12月18日
于长沙岳麓山游学庵
前 言
随着全球化的加速发展以及21世纪日益频繁的国际交流与合作，中国大学生有越来越多的机会与来自不同国家、不同文化背景的人进行跨文化接触和交流，但是，由于不同国家在历史传统、语言文字、社会制度和宗教信仰等方面存在巨大差异，他们在跨文化接触中不可避免地会遇到许多跨文化交流和沟通的问题和困难。为了进行有效而得体的跨文化交流，作为跨文化接触的主要群体，中国大学生需要具备较强的跨文化能力。
调查结果表明，中国大学生跨文化能力总体上处于较弱至一般水平之间 （彭仁忠，2017） 。他们在外国文化知识、跨文化交流技能和跨文化认知技能等能力维度方面均处于较弱水平。大学生跨文化能力维度发展的具体情况如下： 首先，大学生在本国文化知识方面能力较强，对外国文化知识掌握不足； 其次，大学生在态度方面能力较强，如愿意和来自不同文化的外国人进行交流，愿意尊重外国人的生活方式和习俗，愿意学好外国语言和文化等； 再次，大学生在跨文化交流出现误解与对方协商时，在出现语言交流障碍借助身体语言或其他非语言方式进行交流时，在使用外语和来自不同社会文化背景和领域的人成功进行交流等方面的能力均较弱，在跨文化认知技能方面的能力也普遍偏低。
近年来，《外国语言文学类教学质量国家标准》 （2018） 、《英语专业本科教学指南》 （2020） 和《大学英语教学指南》 （2020） 等纲领性文件已从国家教育政策层面强调了跨文化能力培养的重要性和紧迫性。这些文件对外语类专业学生的素质要求、知识要求和能力要求都提到了与跨文化相关的能力和知识结构，要求学生具有中国情怀和国际视野，掌握外国语言知识、外国文学知识、区域与国别知识，具备外语运用能力、文学赏析能力、跨文化交际能力、思辨能力等。在课程设置方面，要求突出能力培养和专业知识建构，特别突出跨文化能力、思辨能力和创新能力培养。《大学英语教学指南》指出，大学英语课程是普通高等学校通识教育的一个重要组成部分，兼具工具性和人文性。其人文性主要体现在两个方面：，大学英语课程的重要任务之一是进行跨文化教育。大学英语在注重发展学生通用语言能力的同时，应进一步增强其学术英语或职业英语交流能力和跨文化交际能力，以使学生在日常生活、专业学习和职业岗位等不同领域或语境中，能够用英语恰当、有效地进行交流。文件还对课程设置、课程结构和课程内容做出了安排和规定。大学英语教学的主体内容可分为通用英语、专门用途英语和跨文化交际三部分，并由此形成相应的三大类课程。《英语专业本科教学指南》对英语类专业核心和方向课程做出了具体的描述和规定，其中英美电影赏析被列为文化类选修课程。本教材的出版响应了国家文件，在实践中贡献了一分力量。
本教材将奉献丰富的跨文化资源和短小精悍的影视片段，配以精心设计的文本体例和配套习题，线上线下互动。编者从影视资源中提炼出17个英语文化主题 （分为17章） 进行探讨，作为文化欣赏、主题思考和语言训练的切入点，帮助学习者加深对英美文化的理解，培养跨文化交际的意识和能力。主题内容涵盖英语文化主要的热点话题和生活各方面，包括恋爱、婚姻、家庭、职场、女权、校园、选举、邻居等，资源素材多样，范例鲜活生动。每章包括文化背景、视频欣赏、话题讨论、英语辩论、词汇练习和角色扮演等六个部分，所涉及的视频片段 （文字脚本） 中的生词都配以汉字注释，每章有多至十个视频例子，且每个例子的体裁种类不尽相同，彰显出本教材独特的优势和特点。
本教材旨在帮助英语学习者从文化角度接触英语和训练语言，虽然聚焦于英语国家文化，但是也弃其糟粕取其精华，引导学生形成正确的意识形态和价值观，比如在一些文化主题方面进行中西对比，指出其缺点和弊处。同时，本教材让学生在深度理解文化和解决文化问题的过程中学习语言，适合教师和学生采用主题学习法 （theme learning） 和任务学习法 （task approach） 进行教与学。学习者在完成主题和任务的过程中边做边学，其优点和效果是传统被动的教与学无法比拟的。教材后还附有《中国大学生跨文化能力自测量表》，供学习者自测评估使用。
本教材适用于影视欣赏、英语文化、英语口语、英语辩论等课程使用，不仅适合课堂教学使用，也完美适合个人自学。
在编写过程中，编者参考和引用了一些国内外学术著作和教材的内容以及一些国外网络资源，在此一并感谢。因作者水平有限，时间仓促，肯定还存在不足和谬误之处，恳请专家、学者和使用本书的教师同人及同学们提出宝贵的批评和建议，以期将来修订和完善。
刘诺亚
2020年岁末
致 谢
光阴荏苒，时光倏忽，《英语影视与文化鉴赏》如期付梓，我暂时释下了一个重负，同时也充满了感激。我首先要感谢荆楚理工学院校长刘建清教授对本项目的关心和支持；感谢我的好友、荆楚理工学院外国语学院院长付华军对我的鼓励；感谢湖南师范大学外国语学院博士生导师余承法教授在百忙之中欣然拨冗写序，他的博学、智慧和成就，作为同门师兄的我只能望其项背；感谢我的恩师湖北工业大学叶朝成教授的关怀、关注和鼓励；感谢华中科技大学出版社的编辑刘平老师，本书得以顺利出版受益于他眼光和思想；感谢美国外教Mr. Steve Kempker为我耐心解答问题和进行文字校对；感谢我的两位大学同窗湖北师范大学教务处秦海涛处长和华中科技大学博士生导师雷洪德教授对我恒久不变的友情和支持……良朋嘉惠，并志简端。他们用实际行动诠释了友谊和真情的含义。
我还要感谢即将阅读此书，能够发现和容忍里面的谬误和不足之处，并给我提出批评和建议的同行、同学和其他读者。随着本书的改版和修订，这个名单还会不断延伸。
我把后的感激和致敬留给我的妻子曾文宜女士，没有她的奉献和牺牲，我一无所有。
刘诺亚
2020年岁末
刘诺亚
荆楚理工学院外国语学院教授，硕士生导师，第八届湖北省高校教学成果奖获得者，教育部双万计划一流课程英语演讲艺术和英美影视演讲欣赏两门省级一流课程负责人。其他代表教材著作有《英语演讲艺术》（第四版）和英美影视演讲欣赏（第二版）等。
Chapter 1 CLIMBING THE LADDER成功人生01
1.1 Cultural tidbits01
1.2 Video examples03
1.3 Questions for discussion011
1.4 Debate011
1.5 Vocabulary exercises011
1.6 Role?play and reenactment012
Chapter 2 PICK?UP LINES搭讪艺术013
2.1 Cultural tidbits013
2.2 Video examples014
2.3 Questions for discussion021
2.4 Debate021
2.5 Vocabulary exercise022
2.6 Role?play and reenactment022
Chapter 3 SWEET SORROW OF LOVE酸甜爱情023
3.1 Cultural tidbits023
3.2 Video examples024
3.3 Questions for discussion033
3.4 Debate033
3.5 Vocabulary exercises033
3.6 Role?play and reenactment034
Chapter 4 TYING THE KNOT婚姻殿堂035
4.1 Cultural tidbits035
4.2 Video examples037
4.3 Questions for discussion046
4.4 Debate046
4.5 Vocabulary exercises046
4.6 Role?play and reenactment047
Chapter 5 DOMESTIC LIFE油盐酱醋048
5.1 Cultural tidbits048
5.2 Video examples050
5.3 Questions for discussion059
5.4 Debate060
5.5 Vocabulary exercises060
5.6 Role?play and reenactment060
Chapter 6 PARENT & PARENTING为人父母061
6.1 Cultural tidbits061
6.2 Video examples063
6.3 Questions for discussion076
6.4 Debate076
6.5 Vocabulary exercises076
Chapter 7 LGBTQ COMMUNITY同性问题078
7.1 Cultural tidbits078
7.2 Video examples082
7.3 Questions for discussion091
7.4 Debate091
7.5 Vocabulary exercises091
7.6 Role?play and reenactment092
Chapter 8 SEX & SEXUALITY性的窘困093
8.1 Cultural tidbits093
8.2 Video examples095
8.3 Questions for discussion0104
8.4 Debate0104
8.5 Vocabulary exercises0104
8.6 Role?play and reenactment0105
Chapter 9 CAMPUS LIFE校园一瞥0106
9.1 Cultural tidbits0106
9.2 Video examples0110
9.3 Questions for discussion0122
9.4 Debate0122
9.5 Vocabulary exercises0122
9.6 Role?play and reenactment0123
Chapter 10 FEMINISM IN DILEMMA女权困惑0124
10.1 Cultural tidbits0124
10.2 Video examples0126
10.3 Questions for discussion0133
10.4 Debate0133
10.5 Vocabulary exercises0133
10.6 Role?play and reenactment0134
Chapter 11 GENERATION GAP代沟问题0135
11.1 Cultural tidbits0135
11.2 Video examples0137
11.3 Questions for discussion0145
11.4 Debate0145
11.5 Vocabulary exercises0145
11.6 Role?play and reenactment0145
Chapter 12 RELIGION & RELIGIOUS宗教生活0147
12.1 Cultural tidbits0147
12.2 Video examples0150
12.3 Questions for discussion0157
12.4 Debate0157
12.5 Vocabulary exercises0157
12.6 Role?play and reenactment0157
Chapter 13 RACISM & STEREOTYPING种族偏见0159
13.1 Cultural tidbits0159
13.2 Video examples0161
13.3 Questions for discussion0168
13.4 Debate0168
13.5 Vocabulary exercises0169
13.6 Role?play and reenactment0169
Chapter 14 IN & OUT OF COURT法庭内外0170
14.1 Cultural tidbits0170
14.2 Video examples0173
14.3 Questions for discussion0187
14.4 Debate0187
14.5 Vocabulary exercises0187
14.6 Role?play and reenactment0188
Chapter 15 CORPORATE WORMS & OFFICE DRONES无奈职场0189
15.1 Cultural tidbits0189
15.2 Video examples0191
15.3 Questions for discussion0200
15.4 Debate0200
15.5 Vocabulary exercises0200
15.6 Role?play and reenactment0201
Chapter 16 TO VOTE & TO BE VOTED FOR选举生活0202
16.1 Cultural tidbits0202
16.2 Video examples0204
16.3 Questions for discussion0211
16.4 Debate0212
16.5 Vocabulary exercises0212
16.6 Role?play and reenactment0212
Chapter 17 BETWEEN THE FENCES邻里之间0213
17.1 Cultural tidbits0213
17.2 Video examples0216
17.3 Questions for discussion0224
17.4 Debate0225
17.5 Vocabulary exercises0225
17.6 Role play and reenactment0225
附录1 练习参考答案0226
附录2 经典影视台词0229
附录3 中国大学生跨文化能力自测量表（吴卫平等，2018）0236
References0238
BIBLIOGRAPHY0241
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