仪器分析实训教程_卫亚丽_9787568015059

本书是普通高等学校十四五规划特色教材。全书共13章，内容包括绪论、仪器设备标准操作规程、实验室仪器设备期间核查规程、旋光法、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、荧光分光光度法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、气相色谱-质谱联用法。实验内容分为3个层次：基础性实验、综合性实验、设计性实验。书中简明扼要介绍了相关实验涉及的原理、相关仪器及使用方法，并对计量认证中对仪器设备的管理及要求进行了介绍。本书可作为普通高等学校及师范院校的化学、生物、医学、药学、环境等相关专业的本科生仪器分析实验实训教材，也可供从事分析、检验工作的科学研究人员参考。

章绪论 8

节仪器分析法特点及发展趋势 8

第二节中国计量认证CMA 8

第三节中国计量认证CMA对仪器设备的要求 10

第四节《仪器分析实训》课程教学目标及要求 13

第二章仪器设备标准操作规程 14

节仪器标准操作规程的编写规范 14

第二节常规仪器标准操作规程 16

一、宁波新芝Sb-100DT超声波清洗器标准操作规程 16

二、上海亚荣RE-2000旋转蒸发仪标准操作规程 17

三、大龙移液器的标准使用规程 18

四、玻璃器皿清洁的标准操作规程 19

五、OHAUS DISCOVERY电子天平标准操作规程 23

第三节大型仪器操作规程 24

一、安捷伦Cary Eclipse型荧光分光光度计标准操作规程 24

二、安捷伦Varian AA 240原子吸收标准操作规程(火焰） 27

三、安捷伦Varian AA 240原子吸收标准操作规程(石墨炉） 29

四、安捷伦6890气相色谱仪标准操作规程 31

五、安捷伦7694E顶空仪标准操作规程 33

六、安捷伦7890 A/ 5975C气相色谱质谱联用仪操作规程 35

七、戴安ICS90离子色谱操作规程 39

八、安捷伦Agilent1260高效液相色谱仪标准操作规程 41

九、Thermo Fisher Scientific红外光谱仪操作规程 46

十、海能全自动旋光仪标准操作规程 48

十一、北京吉天AFS-8220原子荧光标准操作规程 49

十二、舜宇恒平UV-756PC紫外可见分光光度计操作规程 51

第四节操作技能实训 53

实训一容量玻璃器皿的校准 53

实训二电子天平的使用和称量练习 58

实训三微量移液器的使用与校准 60

实训四 pH计校准及使用 62

第三章实验室仪器设备期间核查规程 64

节总则 64

第二节常规仪器的期间核查 69

一、电子天平期间核查规程 69

二、移液器期间核查规程 71

三、玻璃器皿的期间核查规程 73

四、pH计期间核查标准规程 77

五、电热恒温鼓风干燥箱期间核查规程 80

第三节大型仪器期间核查规程 82

一、756PC紫外可见分光光度计期间核查规程 82

二、原子吸收分光光度计期间核查规程 85

三、原子荧光分光光度计期间核查规程 88

四、海能全自动旋光仪期间核查规程 89

五、7890A型气相色谱仪期间核查规程 91

六、高效液相色谱仪期间核查规程 94

七、离子色谱仪期间核查规程 97

八、荧光分光光度计期间核查规程 100

九、气相色谱质谱联用仪期间核查规程 102

十、仪器设备检定校准结果确认规程 104

第四章旋光法 105

节概述 105

一、旋光法 105

二、旋光仪结构及分析原理 105

三、旋光仪类型 105

四、旋光仪的应用 105

第二节操作技能实训 106

实训五旋光法测定葡萄糖注射液含量 106

实训六粗淀粉含量的测定 107

实训七差示旋光法测定维生素 C 片的含量 109

第五章紫外-可见分光光度法 111

节概述 111

一、紫外-可见分光光度法 111

二、紫外可见分光光度计结构 111

三、紫外可见分光光度计原理 112

四、紫外可见分光光度计类型 112

五、紫外吸收光谱的应用 112

第二节操作技能实训 113

实训八紫外可见分光光度计的基本操作 113

实训九布洛芬紫外吸收曲线的绘制与鉴别 116

实训十饲料中水溶性总糖的含量测定 118

实训十一双波长分光光度法测定复方制剂含量 121

实训十二苯酚的紫外吸收光谱的绘制及含量测定 123

第六章红外分光光度法 125

节概述 125

一、红外吸收光谱 125

二、红外分光光度计的结构 125

三、红外分光光度计测定原理 125

四、红外吸收光谱应用 126

第二节操作技能实训 127

实训十三红外吸收光谱法测定苯甲酸的结构 127

实训十四阿司匹林原料药的红外光谱鉴别 130

实训十五近红外光谱法快速测定人参中人参多糖含量 132

第七章荧光分光光度法 134

节概述 134

一、荧光分光光度法 134

二、荧光光谱仪结构 134

三、荧光分光光度计类型 135

四、荧光光谱仪的应用 135

实训十六荧光光度法测定多维葡萄糖粉中维生素B2的含量 136

实训十七荧光分光光度法测定水中石油类 139

第八章原子吸收光谱法 142

节概述 142

一、原子吸收光谱法 142

二、原子吸收光谱仪结构 142

三、原子吸收光谱仪分类 143

四、原子吸收光谱仪的应用 144

第二节操作技能实训 145

实训十八原子吸收光谱仪基本操作 145

实训十九火焰原子吸收光谱测定水中的铜 148

实训二十原子吸收标准加入法测定废水中的铁 150

实训二十一原子吸收测定实验条件的选择 152

第九章原子荧光光谱法 156

节概述 156

一、原子荧光光谱法概述 156

二、原子荧光光谱仪结构 156

三、原子荧光光谱仪仪器 156

四、原子荧光光谱仪的应用 157

第二节操作技能实训 158

实训二十二乳制品中总砷的测定 158

实训二十三食品中总硒的测定 161

第十章气相色谱法 164

节概述 164

一、气相色谱法概述 164

二、气相色谱的分离原理 164

三、气相色谱仪仪器构造 164

四、气相色谱应用 166

第二节操作技能实训 167

实训二十四混合芳烃中各组分的百分含量测定 167

实训二十五饮料中的防腐剂苯甲酸检测 168

实训二十六水果蔬菜中乙烯利残留量测定 172

第十一章高效液相色谱法 175

节概述 175

一、概述 175

二、高效液相色谱仪构成 175

三、分离原理 175

四、高效液相色谱应用 175

第二节操作技能实训 176

实验二十七高效液相色谱仪的基本操作和柱效测定 176

实训二十八高效液相色谱仪的定性与定量分析 178

实训二十九高效液相色谱法测定蜂蜜中残留的四环素 181

实训三十高效液相色谱法测定牛黄解毒片中黄芩苷的含量 183

第十二章离子色谱法（IC） 185

节概述 185

一、离子色谱简介 185

二、离子色谱仪结构 185

三、分离原理 185

四、离子色谱仪应用 185

第二节操作技能实训 186

实训三十一离子色谱法测定自来水中氟离子、氯离子含量 186

第十三章气相色谱-质谱联用仪 189

节概述 189

一、气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术 189

二、仪器结构组成 189

三、仪器分析原理 189

四、GC-MS的常用测定方法 190

五、应用 190

第二节操作技能实训 190

实训三十二有机混合体系分离测定 190

实训三十三顶空气质联用法分析薄荷挥发油的化学成分 11

实训三十四气相色谱-质谱法测定蔬菜中甲拌磷含量 13

参考文献 11

附表1 电子天平期间核查记录表 12

附表2 移液器期间核查记录表 13

附表3 玻璃器皿期间核查记录表 14

附表4 PH计期期间核查记录表 15

附件5 电热恒温鼓风干燥箱期间核查记录表 16

附表6 紫外-可见分光光度计期间核查记录表 17

附表7 原子吸收光谱仪期间核查记录表 18

附表8 原子荧光光度计期间核查记录表 19

附表9 全自动旋光仪期间核查记录表 20

附表10 气相色谱仪期间核查记录表 21

附表11 高效液相色谱仪期间核查记录表 23

附表12离子色谱仪期间核查记录表 24

附表13 荧光分光光度计的期间核查记录表 25

附件14 气质联用期间核查记录表 26

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