《化工热力学（第三版）》针对化工热力学课程的特点，以吉布斯函数为主线，介绍了流体的p-V-T关系，纯物质的热力学性质与计算，溶液热力学基础，相平衡热力学，化学反应平衡，高分子溶液热力学基础，电解质与聚电解质溶液热力学基础，界面吸附过程热力学，环境热力学概论，热力学定律及其工程应用，蒸汽动力循环与制冷循环等内容。
《化工热力学（第三版）》可作为高等院校化工、化学、材料等相关专业的教材，也可供相关领域的科研人员、工程技术人员参考。
《化工热力学（第三版）》在前两版的基础上修订而成，针对化工热力学课程的特点，以吉布斯函数为主线，系统地介绍了化工热力学的知识，主要涉及基础化工热力学、工程热力学及其应用等内容；同时增加了环境热力学的内容，用化工热力学的知识对化学品及污染物的排放控制，以及污染物在环境相中的分布、扩散、传输及在生物体内的累积规律,进行了分析和解释。
《化工热力学（第三版）》是一部系统性、应用性、先进性俱佳的专业教材，可供高等院校化学、化工、材料等相关专业师生使用,也可供相关的工程技术人员、科研人员参考。
化工热力学作为化工类专业必修的一门重要的核心课程,其真正的目的在于实际的工程应用,本版教材在前两版教材的基础上,进一步突出与深化这一观点。
在内容体系上,将其分为三个模块：基础化工热力学模块，内容包括系统焓变、熵变的计算，即教材的第三章和第四章；工程热力学模块，内容为第十一章、第十二章和第十三章；应用模块,内容为第五章、第六章、第七章、第八章和第九章。这三个模块的核心纽带与实质就是吉布斯函数的计算及其工程应用,第二章的内容是这三大模块演绎推理和学习的基础。随着人们对赖以生存的环境的重视,对化学品及污染物的排 放控制,污染物在环境相中的分布、扩散、传输及在生物体内的累积规律,都需要化工热力学的知识加以解决,本教材在第十章中的环境热力学中也略有涉及。
在内容编排上,为便于读者自学,增加了内容概要和学习方法版块,介绍各章的知识点、学习方法和重点与难点。
本教材可作为高等院校化学、化工、材料等相关专业的教材,也可供相关的工程技术人员、科研人员参考。
教材中难免有不足之处,望广大读者予以批评指正。
1 绪论
1.1 化工热力学的地位和作用
1.2 化工热力学的主要内容、主要方法与经典热力学的局限性
1.3 化工热力学在化工研究与开发中的重要应用
1.4 如何学好化工热力学
1.5 热力学基本概念
1.6 本教材的结构和内容
习题
2 流体的p-V-T 关系
2.1 纯物质的p-V-T关系
2.2 流体的状态方程
2.3 对应态原理及其应用
2.4 流体的蒸气压、蒸发焓和蒸发熵
2.5 混合规则与混合物的p V T 关系
2.6 液体的p V T 关系
习题
3 纯物质(流体)的热力学性质与计算
3.1 热力学性质间的关系
3.2 用直接计算法计算单相纯组分系统的热力学性质
3.3 用残余性质间接法计算单相系统的热力学性质
3.4 用状态方程计算纯组分的热力学性质
3.5 纯气体热力学性质的普遍化计算方法
3.6 纯组分的逸度与逸度系数
3.7 纯物质的饱和热力学性质计算
3.8 纯组分两相系统的热力学性质及热力学图表
习题
4 溶液热力学基础
4.1 变组成系统的热力学关系
4.2 偏摩尔量
4.3 吉布斯杜安方程
4.4 混合物组分的逸度和逸度系数
4.5 理想溶液
4.6 混合过程性质变化、体积效应与热效应
4.7 过量性质与活度系数
4.8 活度系数的标准态
4.9 液体混合物中组分活度系数的测定方法
4.10 活度系数模型
习题
5 相平衡热力学
5.1 平衡性质与判据
5.2 相律与吉布斯杜安方程
5.3 二元汽液平衡相图
5.4 汽液相平衡类型及计算类型
5.5 由实验数据计算活度系数模型参数
5.6 汽液相平衡实验数据的热力学一致性校验
5.7 共存方程与稳定性
5.8 液液相平衡关系及计算类型
5.9 固液相平衡关系及计算类型
5.10 含超临界组分的气液相平衡
习题
6 化学反应平衡
6.1 化学反应进度与反应计量学
6.2 化学反应平衡常数及其计算
6.3 温度对平衡常数的影响
6.4 平衡常数与组成的关系
6.5 单一反应平衡转化率的计算
6.6 反应系统的相律和杜安理论
6.7 复杂化学反应平衡的计算
习题
7 高分子溶液热力学基础
7.1 高分子系统的特征
7.2 高分子溶液理论
7.3 高分子化合物的溶解
7.4 高分子系统的相平衡
7.5 聚合反应的热力学特征
习题
8 电解质与聚电解质溶液热力学基础
8.1 电解质溶液的活度和活度系数
8.2 渗透系数
8.3 过量性质
8.4 离子反应的平衡常数
8.5 电解质溶液的分子热力学模型
8.6 盐溶与盐析
8.7 含硼水盐系统的热力学
8.8 电解质水溶液的相平衡
8.9 聚电解质简介
8.10 高分子双水相分离系统
习题
9 界面吸附过程热力学
9.1 界面现象的热力学基础
9.2 溶液界面吸附过程
9.3 气固界面吸附过程
习题
10 环境热力学概论
10.1 环境相及其特征
10.2 污染物在环境相间的分配平衡
10.3 温度对分配系数的影响
10.4 有机溶剂在水体中的分配与溶解
10.5 污染物质在大气水体中的分配
10.6 污染物质在土壤水体中的分配
10.7 污染物质在大气土壤中的分配
10.8 化学物质在环境中的分布规律
习题
11 热力学diyi定律及其工程应用
11.1 通用的衡算方程
11.2 敞开系统热力学diyi定律
11.3 稳定流动过程与可逆过程
11.4 轴功的计算
11.5 喷管的热力学基础
11.6 喷射器
习题
12 热力学第二定律及其工程应用
12.1 热力学第二定律的不同表述方法
12.2 熵衡算方程
12.3 热机效率
12.4 理想功、损耗功与热力学效率
12.5 熵分析法在化工单元过程中的应用
12.6 有效能及其计算方法
12.7 有效能衡算方程与有效能损失
12.8 化工过程能量分析方法及合理用能
12.9 火积的概念及其在传热过程分析中的应用简介*
习题
13 蒸汽动力循环与制冷循环
13.1 蒸汽动力循环兰金循环过程分析
13.2 内燃机热力过程分析*
13.3 燃气轮机过程分析
13.4 制冷循环原理与蒸汽压缩制冷过程分析
13.5 其他制冷循环*
13.6 热泵及其应用
13.7 深冷循环与气体液化*
习 题
附 录
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