食品科技英语

定　　价：48 元

丛书名：普通高等教育“十四五”规划教材应用型本科食品科学与工程类专业系列教材

• 作者：李磊，何鸿举主编
• 出版时间：2022/11/1
• ISBN：9787565528781
• 出 版 社：中国农业大学出版社

• 中图法分类：TS2 
• 页码：219
• 版次：1
• 开本：26cm
• 字数：(单位：千字)

内容简介

本书包括三部分内容：第一部分为食品科技英语词汇，包括营养素、食品加工、安全检测技术、质量保证、代谢与疾病等涉及的单词以及构词法与常用词汇；第二部分为食品科技英语阅读，包括食品中的营养、饮食与疾病、食品安全和食品加工处理技术；第三部分为食品科技英语写作，涉及科技英语写作的基础知识、食品科技英语论文写作和食品科技期刊介绍。