商务礼仪
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丛书名:全国高等教育经济管理类新形态系列教材
本书系统阐述了商务礼仪的基本原则、方法和技巧。全书分为10章,主要内容包括:商务礼仪概述 、个人形象礼仪、商务交往礼仪、言谈礼仪 、通信礼仪、求职面试礼仪 、职场沟通礼仪、商务宴请礼仪 、商务仪式礼仪、涉外礼仪 。本书编制了教学课件、教学大纲(课程质量标准)、选择题、判断题、案例分析题、模拟试卷的参考答案,用书教师可登录人邮教育社区(www.ryjiaoyu.com)下载。本书可作为各类高等院校本科经济管理类相关专业课或通识课教材,也可以用作职场培训或自学参考书。
本书将强调学、思、做、行一体化,采取学训结合、课内实训与课外实训相结合的方式。无论从事商务活动还是进行一般性社交活动,本书都具有较强的针对性、导向性和可操作性。本书各章的内容模块包括:本章要点、引例、实例、拓展阅读模块、拓展视频模块(通过扫描书中的二维码在线链接短视频);章末设计的内容包括:复习思考题、自我测试题、游戏训练题、实践实训题、案例分析题等。教材主要特点有:(1)体现案例教学和视频辅导的特色,大量编写和选用教学案例和短视频资料,并采用二维码方式呈现给读者。(2)突出商务礼仪的实践应用和操作实务,关注受训者技能的有效提升。(3)服务课程教学需要,提供教学课件及课后实践实训题、案例分析题、模拟试卷。
龚荒,中国矿业大学经济管理学院副教授,硕士生导师,MBA管理案例中心主任。清华大学经管学院高级访问学者,英国伯明翰大学进修学者。全国百篇优秀管理案例作者和评委。学位与研究生教育发展中心评审专家。
第 1章 商务礼仪概述1.1 礼仪的内涵、起源和发展1.1.1 礼仪的内涵和意义1.1.2 礼仪的起源和发展1.2 商务礼仪的功能和原则1. 2.1商务礼仪的范畴和功能1.2.2 商务礼仪的原则1.3 商务人员的礼仪修养1.3.1礼仪修养的目的和内容1.3.2 礼仪修养的方法 练习测试题 实践实训题 案例分析题第 2章 个人形象礼仪2.1 仪表礼仪2.1.1适宜着装的意义和原则2.1.2男士西装的着装2.1.3女士套裙的着装2.1.4饰品佩戴的选择2.2 仪容礼仪2.2.1仪容礼仪的基本要求2.2.2 发型的选择2.2.3 化妆的原则与技法2.3 仪态礼仪2.3.1 体姿的展示2.3.2 表情的运用2.3.3 手势的解析和改善2.3.4 风度的培养 练习测试题 实践实训题 案例分析题第3章 商务交往礼仪3.1会面礼仪3.1.1 称谓礼仪3.1.2 介绍礼仪3.1.3 握手礼仪3.1.4 名片礼仪3.2拜访礼仪3.2.1拜访前的准备3.2.2 拜访过程中的礼仪3.3接待礼仪3.3.1 接待的原则3.3.2 接待的准备3.3.3正式接待的程序3.3.4接待的方位礼仪3.3.5会客、会谈的座次礼仪3.3.6 乘车礼仪3.4馈赠礼仪3.4.1 馈赠的原则和礼仪3.4.2 受礼礼仪3.4.3 拒礼礼仪 练习测试题 实践实训题 案例分析题第4章 言谈礼仪4.1 人际沟通的一般原则4.2 有效的口头表达4.2.1选择合适的话题开始4.2.2 准确清晰地传递信息4.2.3 言谈风范4.2.4 提问的技巧4.3 倾听4.3.1 倾听的障碍4.3.2 有效倾听的技巧4.4建设性反馈4.4.1建设性反馈的特征4.4.2给予建设性反馈的技巧 练习测试题 实践实训题 案例分析题第5章 通信礼仪5.1 商务电话礼仪5.1.1 电话沟通的准备5.1.2 打电话的礼仪5.1.3 接电话的礼仪 5.2 商务信函礼仪5.2.1 商务信函的特征和类型5.2.2 商务信函写作的基本要求及礼仪5.2.3 商务信函的结构5.2.4 不同商务信函的写作5.3 电子邮件礼仪5.3.1 电子邮件的特点及使用情形5.3.2 电子邮件的使用技巧和礼仪5.4 即时通信礼仪5.4.1 即时通信概况5.4.2 使用即时通信的礼仪 练习测试题 实践实训题 案例分析题第6章 求职面试礼仪6.1求职面试概述6.1.1面试的类型6.1.2面试的实施阶段6.1.3 面试的评分标准6.2 求职面试过程中的礼仪6.2.1 面试前的准备工作及礼仪6.2.2 面试中的应对技巧及礼仪6.2.3 面试后的跟进礼仪6.3书面求职材料的准备及礼仪6.3.1求职信的写作及礼仪6.3.2求职信与个人简历的区别6.3.3个人简历的写作及礼仪 练习测试题 实践实训题 案例分析题第7章 职场沟通礼仪7.1 适应职场人际关系7.1.1大学与职场中人际关系的差异性7.1.2转变学生身份,开启职场大门7.2 与上级沟通的礼仪7.2.1与上级沟通的原则7.2.2 与上级沟通的技巧和礼仪7.3 与下级沟通的礼仪7.3.1与下级沟通的原则7.3.2与下级沟通的技巧和礼仪7.4 与同事沟通的礼仪7.4.1与同事沟通的原则 7.4.2与同事沟通的技巧和礼仪 练习测试题 实践实训题 案例分析题第8章 商务宴请礼仪8.1商务宴请形式8.1.1 宴会8.1.2 招待会8.1.3工作餐8.2 商务宴请程序和礼仪8.2.1 商务宴请的筹备礼仪8.2.2 宴会现场接待礼仪8.2.3 赴宴礼仪8.3中餐礼仪8.3.1 中餐上菜次序8.3.2 中餐的餐桌礼仪8.3.3 中餐的酒水礼仪8.4西餐礼仪8.4.1 西餐上菜次序8.4.2西餐餐具的使用礼仪8.4.3 西餐的酒水礼仪 练习测试题 实践实训题 案例分析题第9章 商务仪式礼仪9.1开业庆典礼仪9.1.1开业庆典仪式的筹备9.1.2 开业庆典仪式的程序9.1.3 剪彩仪式的礼仪要点9.2 商务签约仪式礼仪9.2.1 签约仪式的筹备9.2.2 签约仪式的程序9.2.3 签约仪式的礼仪要求9.3 新闻发布会礼仪9.3.1 新闻发布会的筹备9.3.2 新闻发布会的程序9.3.3 新闻发布会的礼仪要求 练习测试题 实践实训题 案例分析题第 10章 涉外礼仪10.1 涉外礼仪的基本原则与文化差异10.1.1 涉外礼仪的基本原则10.1.2 不同礼仪背后的文化差异10.2国际交往中的称谓和见面礼节10.2.1 外国人的姓名及称谓10.2.2 外国常用敬称的用法10.2.3 常用的见面问候礼节10.3外国礼仪风俗与禁忌10.3.1 亚洲国家的礼仪风俗与禁忌10.3.2 欧美国家的礼仪风俗与禁忌10.3.3 阿拉伯、非洲国家的礼仪风俗与禁忌 练习测试题 实践实训题 案例分析题附录《商务礼仪》模拟试卷(一)《商务礼仪》模拟试卷(二)参考文献
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