分析样品制备技术_高军林主编_9787122407306

本书对样品采集、前处理和分离方法做了讲述，共分五个项目，主要内容有样品的采集与制备、样品前处理技术、样品处理分离技术、前处理误差影响因素及方法的选择和样品前处理的发展趋势。介绍了各类样品采集方法，以及无机样品和有机样品分解和分离方法，并从无机物与有机物、传统方法与新技术、样品的类型与测试手段等方面系统地阐述了化学分析测试中样品的采集、样品的前处理与分离技术，讨论了多种情况下样品处理的特点，样品处理的损失、沾污以及分析操作的有关问题。

本次修订为了落实国家级规划教材每三年修订一次的要求，主要从职业教育改革的深入和产业发展、技术升级的实际出发，对课程结构进行重构，对内容进行更新，并对相关配套的数字资源进行提升与扩充。具体如下：
1.在课程结构方面，由原来的四个项目，增加为五个项目。随着样品处理技术快速发展，为保证教材的先进性，本次修订增加了样品前处理的新技术及发展趋势的内容。
2.在内容的更新方向，考虑到原书附录各类样品前处理一览表内容陈旧、样品单一，本次修订重新编撰附录中各类样品前处理一览表，对样品各种类型进行统一处理，力求简明、全面；同时对全书内容及各项目的习题进行更新与修订。
3.在配套数字化资源方面进行了提升与更新，为了适应线上线下混合教学，本课程的教学可配套精品在线开放课程网站进行，网站资源包括：在微知库平台上的工业分析技术专业教学资源库，在超星平台建立的学银在线开放课程。在网站上注册报名，可免费在线学习本课程。本次修订对原有数字资源进行优化与更新，其中主要优化替换了部分课程教学视频。
4.在课程思政方面，列入了“室内空气甲醛的测定、大米中镉的测定、蔬菜中农药残留测定”等内容，体现了党的二十大报告中的“质量强国、健康中国”的发展理念，可激发学生的学习兴趣，树立利用专业技能争做“食品、健康安全卫士”的使命感与责任感。
本书由中山职业技术学院高军林主编，中山职业技术学院朱屋彪、杨秋菊任副主编。全书由五个项目组成，其中项目一由朱屋彪编写，项目二由杨秋菊编写，项目三、四、五及其他部分由高军林编写，中山职业技术学院侯勇参加实训项目编写，此外，在本书编写过程中，中山海关出入境检验检疫局提供了部分资料。全书由顺德职业技术学院陈燕舞主审。
由于编者水平有限，加之时间仓促和水平所限，书中难免有疏漏之处，敬请同行专家和读者批评指正。

编者
2023年5月

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