旅游人力资源管理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）

定　　价：48 元

丛书名：新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类

• 作者：陈文汉 田露
• 出版时间：2023/7/1
• ISBN：9787300317502
• 出 版 社：中国人民大学出版社

• 中图法分类：F590.652 
• 页码：264
• 版次：3
• 开本：16
• 字数：240千字(单位：千字)

内容简介

本书是根据教育部《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共10章，内容包括：旅游人力资源管理概述、旅游人力资源规划、旅游企业工作分析与工作设计、旅游人力资源招聘、旅游人力资源培训、旅游企业员工绩效考评、旅游企业薪酬与福利管理、旅游企业员工职业生涯管理、旅游企业跨文化人力资源管理、员工关系管理。本书是高等职业教育精品教材，既可作为高等院校有关专业本、专科教学的参考书，同时也是从事旅游管理工作者的理想的自学读物。

作者介绍

陈文汉，广东海洋大学教授。主要研究方向为金融理论与政策、证券投资、国际贸易等。在各类期刊发表论文近20多篇，独著或主编《进出口贸易实务》《商务谈判实务》《电子商务物流》《零售学》等著作7部。其中国家规划教材2部，《电子商务物流》被教育部列为高等学校“十一五”国家级规划教材。主持和参与各类科研课题10多项。 主要讲授的课程有：中央银行学、商业银行经营管理学、证券投资学、投资银行学等。田露，广东海洋大学教师。

目 录

第1章　旅游人力资源管理概述1
1.1　人力资源管理的基本概念 3
1.2　人力资源管理理论的形成和发展 7
1.3　旅游企业的人力资源管理 13
1.4　数字经济时代中国旅游人力资源的新挑战 15
第2章　旅游人力资源规划25
2.1　旅游人力资源规划概述 26
2.2　旅游人力资源规划过程 31
第3章　旅游企业工作设计与工作分析53
3.1　工作设计 54
3.2　旅游企业工作分析的概念和意义 58
3.3　旅游企业工作分析的方法 60
3.4　旅游企业工作分析的内容 64
3.5　旅游企业工作流程分析 66
3.6　旅游企业工作说明书的编写 68
第4章　旅游企业员工招聘与甄选77
4.1　员工招聘概述 78
4.2　招聘的基本程序 80
4.3　员工招聘渠道的类别与选择 84
4.4　员工甄选与录用 89
4.5　员工招聘评价 97
第5章　旅游企业员工培训101
5.1　旅游企业培训概述 102
5.2　旅游企业员工培训的内容 105
5.3　旅游企业员工培训的方法 108
5.4　旅游企业员工培训管理 112
第6章　旅游企业员工绩效考评123
6.1　旅游企业员工绩效考评概述 125
6.2　旅游企业员工绩效考评的内容与程序 128
6.3　旅游企业员工绩效考评的方法 135
6.4　旅游企业员工绩效考评面谈与员工申诉流程 144
6.5　员工绩效考评结果的运用 147
第7章　旅游企业薪酬与福利管理151
7.1　旅游企业薪酬管理概述 153
7.2　旅游企业薪酬设计原则和流程 159
7.3　旅游企业员工基本薪酬体系的设计 161
7.4　旅游企业员工绩效薪酬制度的设计 170
7.5　旅游企业员工福利的设计和管理 176
第8章　旅游企业员工职业生涯管理189
8.1　旅游企业员工职业生涯管理概述 190
8.2　旅游企业员工职业生涯阶段管理 192
8.3　旅游企业员工职位变动管理 202
第9章　旅游企业组织文化与跨文化人力资源管理207
9.1　旅游企业组织文化概述 209
9.2　跨文化的人力资源管理 213
9.3　旅游企业组织文化建设 219
第10章　员工关系管理227
10.1　员工关系管理概述 228
10.2　劳动合同管理 231
10.3　劳动争议处理 238
10.4　其他员工关系管理活动 243
参考文献 253