《制革工艺原理》是高等教育研究生教材，基于本科教材《制革化学与工艺学（染整）》进行了补充编写。本书共有9章内容，主要从界面化学及其助剂、溶液的物理化学、生皮非胶原组分及其溶出、鞣前皮胶原的物理化学特征、胶原官能团模拟物的采用、鞣剂与鞣制、
结合鞣与协同效应、坯革的物理化学、皮革中的SVHC。其中，第9章皮革中的SVHC内容专门为有需要了解、检测等方面需求的读者进行的补充编写，尽可能满足不同方面人群的使用需求。
单志华，教授，博士研究生，澳大利亚蒙纳士大学访问学者，已出版《制革化学与工艺学》《制革化学》等教材。陈慧，副教授，博士研究生，已出版《制革化学与工艺学》《制革化学》等教材。两位主编均从事制革专业教学多年，具有丰富的教材编写和教学经验。
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