运营管理_马丽娜主编_9787301360958

本书系统阐述了运营管理的相关理论，旨在帮助读者全面掌握运营管理的核心知识和技能，同时强调企业在追求经济效益的过程中，必须注重社会责任和道德伦理，以实现经济效益和社会效益的双赢。本书将学术前沿和企业实践紧密结合，在运营管理概论，运营战略、生产率和竞争优势，产品和服务设计，设施选址与布置优化，工作设计，生产计划，作业计划，运营能力管理，库存管理，物料需求计划与企业资源计划，供应链管理，新型生产方式等关键领域展示了运营管理的最新理论成果和实践应用。本书既可作为高等院校“运营管理”课程的基础教材，也可为企业管理者、运营专业人员、学术研究人员提供丰富的学术启示和实践指导。

第1 章运营管理概论 / 001 1.1 运营管理的定义及其实质 / 002 1.2 运营管理的内容 / 008 1.3 运营管理的历史演变 / 017 1.4 运营管理的发展趋势 / 025 习题 / 030 第2 章运营战略、生产率和竞争优势 / 035 2.1 运营战略规划 / 036 2.2 生产率 / 047 2.3 赢得竞争优势 / 049 习题 / 053 第3 章产品和服务设计 / 058 3.1 产品和服务设计的综合框架 / 060 3.2 质量功能展开与价值分析 / 073 3.3 流程分析与选择 / 087 3.4 服务设计 / 098 3.5 技术选择——数字化流程管理和自动化 / 107 习题 / 118 第4 章设施选址与布置优化 / 126 4.1 设施选址决策 / 127 4.2 设施布置决策 / 132 4.3 仓库布置 / 143 4.4 选址与布置决策的定量分析法 / 144 4.5 装配线平衡 / 152 4.6 办公室布置 / 157 4.7 现代设施布置的数字化应用 / 158 习题 / 161 第5 章工作设计 / 168 5.1 工作设计概述 / 169 5.2 工作测量 / 172 5.3 人- 机工程 / 179 习题 / 185 第6 章生产计划 / 189 6.1 综合计划 / 190 6.2 主生产计划 / 203 6.3 收益管理 / 208 习题 / 210 第7 章作业计划 / 215 7.1 作业计划概述 / 216 7.2 载荷 / 219 7.3 服务业环境中的作业计划 / 223 7.4 排队管理 / 227 7.5 人员班次计划 / 231 习题 / 236 第8 章运营能力管理 / 242 8.1 概述 / 243 8.2 产能的度量 / 248 8.3 运营能力规划方案的分析与评价 / 250 8.4 运营能力管理的意义 / 255 8.5 需求预测 / 256 习题 / 276 第9 章库存管理 / 281 9.1 库存及其作用 / 282 9.2 库存问题的分类 / 285 9.3 库存控制系统 / 285 9.4 单周期库存问题的基本解决方法 / 288 9.5 确定型均匀需求库存问题的基本模型 / 289 9.6 不确定型库存问题的订货批量和订货点 / 294 习题 / 297 第10 章物料需求计划与企业资源计划 / 303 10.1 物料需求计划概述 / 304 10.2 物料需求计划与能力需求计划的关系 / 308 10.3 服务业中的物料需求计划 / 309 10.4 物料需求计划的扩展 / 309 习题 / 314 第11 章供应链管理 / 319 11.1 供应链的管理思想及发展趋势 / 320 11.2 供应链系统设计 / 324 11.3 供应链管理与物流管理 / 328 11.4 供应链管理与库存管理 / 331 11.5 供应链管理与采购管理 / 336 11.6 供应商管理 / 343 11.7 牛鞭效应 / 345 11.8 供应链的发展方向 / 349 习题 / 360 第12 章新型生产方式 / 363 12.1 精益生产 / 364 12.2 敏捷制造 / 367 12.3 约束理论 / 369 12.4 智能制造 / 372 12.5 云制造 / 375 12.6 3D 打印技术 / 377 12.7 绿色制造 / 379 习题 / 383 参考文献 / 385 附录 AI 伴学内容及提示词 / 387

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