《化工生产基础(第3版)》从一线生产人员的需要出发，全面、清晰地阐述了化工生产的基本规律。全书共十一章，主要内容有：化工生产概论、十几种常用单元操作(流体的输送、传热、吸收、蒸馏等)的基本知识、单元反应简介、化工生产过程的整体控制等。本书第三版结合生产实际，补充了近几年生产中普遍采用的新工艺、新设备和新技术，强化了对生产操作技能的培养。本书采用了“同步教学”模式，在理论讲授的同时安排相应的技能训练，并将制作配套教学光盘供模拟操作训练用。《化工生产基础(第3版)》除作为化工中等职业学校的教材外，也可供相关的职业学校或职工培训选用。第三版修订稿由王奇主编。
《化工生产基础(第3版)》从一线生产人员的需要出发，全面、清晰地阐述了化工生产的基本规律。全书共十一章，主要内容有：化工生产概论、十几种常用单元操作(流体的输送、传热、吸收、蒸馏等)的基本知识、单元反应简介、化工生产过程的整体控制等。本书第三版结合生产实际，补充了近几年生产中普遍采用的新工艺、新设备和新技术，强化了对生产操作技能的培养。第三版修订稿由王奇主编。
第一章 化工生产概论第一节 化学工业与化工生产过程【阅读1-1】新材料、新能源与化学工业第二节 化工生产过程的基本组成规律一、单元操作和单元反应【看看想想1-1】二、化工生产过程的三个基本步骤三、化工生产过程中的两种转换——物质转换与能量转换【技能训练1-1】分析烧碱生产过程的基本组成第三节 化工生产过程的有关基本概念一、相和相变二、过程的平衡关系和过程速率三、物料计算和能量计算第四节 化工生产常用的量和单位一、量和单位二、法定计量单位三、化工生产常用的法定计量单位四、法定计量单位的使用规则五、常用单位的换算【阅读1-2】纳米技术与微化工技术习题第二章 流体的输送第一节 流体力学一、流体的主要物理量二、流体静力学【看看想想2-1】看图，回答问题三、流体动力学【看看想想2-2】观察日常生活接触到的三种仪表【技能训练2-1】压力计、液位计、流量计使用练习第二节 液体输送机械一、离心泵及其操作训练【阅读2-1】屏蔽泵和磁力驱动泵——两种无泄漏的离心泵【技能训练2-2】离心泵安装训练【技能训练2-3】离心泵操作训练【技能训练2-4】离心泵性能曲线的测定【看看想想2-3】观察你接触到的泵二、其他类型泵【技能训练2-5】泵的选型练习第三节 气体的压缩和输送机械一、往复式压缩机及操作【技能训练2-6】往复式压缩机操作训练二、离心式压缩机【技能训练2-7】离心式压缩机操作训练三、其他类型的气体输送机械习题第三章 非均相物系分离第一节 概述一、混合物的分离二、均相物系和非均相物系三、非均相物系的分离第二节 液-固分离一、沉降法液-固分离二、过滤法液-固分离【看看想想3-1】搜集过滤机技术进展的信息【技能训练3-1】厢式压滤机的操作【技能训练3-2】转鼓真空过滤机的操作【看看想想3-2】观察几种生活中的液-固分离现象三、离心分离法四、液-固分离设备的比较【阅读3-1】膜分离技术简介第三节 气-固分离一、沉降法气-固分离二、过滤法气-固分离三、湿法(洗涤除尘法)四、静电除尘法五、气-固分离设备的比较习题第四章 传热第一节传热有关的基本概念一、传热二、热现象、热量、比热容三、显热和潜热第二节 传热的方式与原理……第五章 蒸发第六章 吸收第七章 蒸馏第八章 结晶第九章 固体物料的处理第十章 单元反应简介第十一章 化工生产过程的整体控制附录主要参考文献
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