《建筑材料与检测技术(第2版)》(作者苑芳友)共分10章，内容包括建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、砂浆、墙体材料、建筑钢材、防水材料、建筑功能材料以及建筑材料常规检测试验等，具有突出工程实际应用、语言精练、概念清楚、重点突出、层次分明、结构严谨等特点。
《建筑材料与检测技术(第2版)》全部采用最新国家标准或行业标准，可作为高等院校土建类各专业教材，也可作为建筑工程技术人员的参考书。
《建筑材料与检测技术(第2版)》突出应用性，即突出岗位知识、岗位能力和岗位技能的培养，本着实用易懂的原则，使内容的“宽度”和“浅度”有机地结合起来，本书全部采用国家(部)行业企业颁布的最新规范和标准。
本书绪论、第1、12章、试题库由苑芳友编写：第3、4、5章由门泉洁编写；第7、8、9章由吴卫华编写：第11、13、14章由滕永彪编写；第2、6章、材料检测部分由于庆华编写；第10章由段红卫编写。
全书由苑芳友任主编，门泉洁、于庆华、滕永彪、吴卫华任副主编，牟培超教授任主审。
绪论
第1章 建筑材料的基本性质
1．1 材料的物理性质
1．2 材料的力学性质
1．3 材料的耐久性
第2章 气硬性胶凝材料
2．1 石灰
2．2 石膏
2．3 水玻璃
第3章 水泥
3．1 概述
3．2 通用水泥
3．3 掺混合材料的通用水泥
3．4 通用水泥的包装、储运、选用
3．5 专用水泥、特性水泥
第4章 混凝土
4．1 概述
4．2 混凝土的组成材料
4．3 新拌混凝土的性质
4．4 硬化混凝土的性质
4．5 混凝土配合比设计
4．6 混凝土外加剂
4．7 其他品种混凝土
第5章 砂浆
5．1 砂浆的技术性质
5．2 砌筑砂浆
5．3 抹面砂浆
5．4 特种砂浆
第6章 墙体材料
6．1 砌墙砖
6．2 砌块
6．3 板材
第7章 建筑钢材
7．1 概述
7．2 建筑钢材的主要技术性质
7．3 建筑钢材的技术标准和选用
7．4 钢材的冷加工与热处理
第8章 防水材料
8．1 沥青
8．2 防水卷材
8．3 防水涂料与密封材料
第9章 建筑功能材料
9．1 绝热材料和吸声、隔声材料
9．2 建筑塑料
9．3 装饰材料
第10章 建筑材料常规检测试验
10．1 建筑材料试验的基本技能
10．2 建筑材料基本性能检测
10．3 水泥性能试验
10．4 混凝土用集料检测
10．5 普通混凝土性能检测
lO．6 砌筑砂浆性能检测
10．7 砌墙砖试验
10．8 钢筋试验
10．9 沥青试验
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