定 价：12 元
丛书名：新农村实用型人才培训教材
抱歉，中国农业科学技术出版社不参与样书赠送活动！
- 作者：欧广志主编
- 出版时间：2012/3/1
- ISBN：9787511608079
- 出 版 社：中国农业科学技术出版社
适用读者:适合农村羊养殖户和羊养殖企业管理人员和技术人员阅读参考
- 中图法分类：S826
- 页码：122页
- 纸张：胶版纸
- 版次：1
- 开本：32开
- 字数：(单位：千字)
《新型农民科技人才培训教材：现代养羊实用技术》具有三个特点：实用性——以“十一五”规划提出的奋斗目标为纲，介绍实用的种植、养殖关键技术；先进性——尽可能反映国内外种植、养殖方面的先进技术和科研成果；基础性——在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和每本书的技术需要，适当介绍了有关种植、养殖的基础理论知识，让广大农民朋友既知道该怎么做，又懂得为什么要这样做。
《新型农民科技人才培训教材：现代养羊实用技术》不仅集国内外大量有关羊养殖方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，语言通俗易懂，内容先进实用，适合农村羊养殖户和羊养殖企业管理人员和技术人员阅读参考。
第一章 养羊业现状和发展前景
一、发展羊业生产对国民经济的意义
二、我国目前养羊业的特点及发展前景
三、发展我国肉羊生产的途径
第二章 羊的品种及品种选择
一、绵羊的优良品种
二、山羊的优良品种
三、羊品种选择的基本要求
第三章 养羊基础知识
一、羊的经济价值
二、羊的外貌部位名称
三、羊的体尺及其测量方法
四、羊的生活习惯及特点
五、羊的正常生理指数
六、羊的主要生产指标及计算方法
第四章 羊场的建筑及设施
一、羊场场址的选择及规划设计
二、羊舍的建筑
三、养羊常用设备
第五章 羊的营养需要与饲草饲料
一、羊的营养需要
二、羊的饲料
三、羊饲料调制与加工新技术
四、牧草品种
第六章 羊的繁育与饲养管理
一、绵羊的繁育及饲养管理
二、山羊的繁育及饲养管理
三、肉羊的繁育和育肥技术
四、羊的放牧技术
第七章 羊场的防疫及羊疫病防控
一、羊场的综合卫生防疫措施
二、羊场污物的无公害化处理技术
三、羊的常见疾病及其防控
参考文献
羊的营养就是维持生命、生长、繁殖、泌乳、长毛、长绒等所需要的物质，它包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水等，这些物质除水之外，都来自饲料中。
蛋白质是羊体肌肉、内脏器官、血液、皮毛、绒、乳、角、蹄等的重要组成物质，也是羊体组织修补的必要物质。在体内蛋白质可代替碳水化合物和脂肪分解产生热能，而碳水化合物和脂肪却不能代替蛋白质。各种类的羊都不能缺少蛋白质。一旦缺乏，就会发生营养缺乏症，羔羊、幼羊生长受阻，成年羊肌体消瘦，母羊泌乳量下降，胎儿发育不良，种公羊精液品质及受胎率降低等。
碳水化合物在羊机体组织器官中占有重要比重，也是其机体热能主要来源，除保证生命活动及生产所需能量外，剩余部分还可在体内转化成脂肪贮存起来，以备饥饿时使用。羊瘤胃中有充足的碳水化合物，可促进微生物的繁殖与增加，减少蛋白质分解。
脂肪不仅是构成羊体组织的重要成分，而且也是热能的重要来源，是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的溶剂，是羊产品的组成部分，在体内还具有保蓄体温功能及保护和固定器官的作用。
矿物质是羊体组织、体液和乳汁不可缺乏的重要组成部分。特别是骨、牙、角、蹄等，还在体内维持细胞渗透压，保持细胞容积，参与物质代谢过程。羊需要钙、磷最多，若缺乏就会食欲减退，生长停滞，消瘦，异食，产乳量下降，繁殖率降低，出现死胎等，严重缺乏者骨骼松软变形引起瘫痪，甚至死亡。
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