本书内容包括：第一章，引言。引入了近几年来媒体对农产品的积压滞销、短缺紧俏及相应的价格涨跌现象进行广泛的报道、揭示和讨论。第二章，国际上一些国家的农业先进做法。第三章，农村通俗经济学常识。第四章到第七章，专门探讨本书的核心议题，即通过何种具体途径提高农民收入问题。第八章，结语。
第一章引言1
1 从"萝卜哥"？ 3
2 "草莓哥"来了 11
3 北京大葱涨价10余元仅能买两根 13
4 瓜还没卖先出五百瓜农直呼"伤不起" 14
5 山东芹菜每斤批发价从7毛跌到1毛5分鲜人问津 17
6 大蒜陷炒作怪圈：一月内从暴涨到交易停滞 19
7 大白菜往事 24
8 国内农业问题现状分析 27
第二章国际上一些国家的农业先进做法 31
1 美国在农业方面的先进做法31
2 日本农业的先进做法——都市农业 39
3 墨西哥农业的先进做法——农业保险43
4 巴西农业的先进做法——甘蔗生产燃料酒精 45
5 沙漠奇迹——以色列农业发展成功的主要经验 48
第三章农村通俗经济学常识 53
1 价格理论——千规律万规律，经济规律为第一条53
2 市场与竞争——不仅仅是劳动，交换也能创造效用、产生价值56
3 影响需求的因素 64
4 影响供给的因素 67
5 市场均衡与供求规律——农产品的价格由谁来定69
6 价格弹性 70
……
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