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生物反应工程原理（第四版） 
定 价：45 元 丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材
适用读者:本书以初步进入生物工程领域的青年人为主要读者对象, 可作为高等院校生物工程、发酵工程、生物技术、化学工程、食品工程、生物制药和环境工程等专业的教材, 也可供相关专业研究生和从事相关专业的初中级工程技术人员使用
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本书在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上, 从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面, 系统介绍了生物反应工程的基本原理与方法, 并对生物反应工程领域的一些新的进展作了简要介绍。为便于读者理解生物反应工程基本理论, 书中附有大量例题与习题。
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