《畜牧兽医行政执法与管理（第二版）》按照“基本法律常识→几部重要畜牧兽医行业法规解读→怎样做守法畜牧兽医技术人员”的思路来编写，充分体现职业教育特色。全书共分为十一章，依次为畜牧兽医行政、畜牧兽医行政执法、畜牧兽医行政司法与损害赔偿、动物防疫管理、重大动物疫情管理、兽药管理、饲料和饲料添加剂管理、畜禽管理、渔业的管理、草原的管理、动物卫生国际规则。相关内容融入了《饲料和饲料添加剂管理条例》（2011年）、《中华人民共和国草原法》（2013年）、《中华人民共和国动物防疫法》（2015年）**新法律法规内容。依照职业教育行动导向的原则，设立了“本章要点”、“学习目标”、“阅读资料”、“案例分析”、“复习思考题”等内容，适于学生“做中学”和教师“做中教”。
《畜牧兽医行政执法与管理（第二版）》可供高职高专院校畜牧兽医、动物防疫与检疫、兽医卫生检验和兽药及饲料营销等专业师生使用，也可作为畜牧兽医行政执法人员、基层畜牧兽医技术人员、兽药饲料营销人员、兽药生产管理与技术人员和广大养殖户的参考用书。
1.总结教改实践，体现新的教学成果；
2.融入**新法规与标准，使之更好地服务于教学实际；
3.结合典型案例分析，重在培养学生知法懂法的能力。
顾洪娟，辽宁农业职业技术学院，副教授，高级畜牧师，多年讲授该课程，有丰富的教学实践经验；主导或参与校内外基地建设8个；主持过多项省级课题，多次获得教学成果奖。
第一章畜牧兽医行政1
【本章要点】1
【学习目标】1
第一节畜牧兽医行政的概念和特点1
一、概念1
二、畜牧兽医行政的特点1
第二节畜牧兽医行政的对象和范围2
一、畜牧兽医行政的对象2
二、畜牧兽医行政的范围3
第三节畜牧兽医行政的组织机构3
一、畜牧兽医主管部门3
二、畜牧兽医监督机构4
三、畜牧兽医执法人员8
第四节畜牧兽医行政管理12
一、畜牧兽医行政管理概述12
二、畜牧兽医行政管理制度14
【复习思考题】17
【案例分析】17第二章畜牧兽医行政执法19
【本章要点】19
【学习目标】19
第一节畜牧兽医行政法的概述19
一、畜牧兽医行政法的概念19
二、畜牧兽医行政法的特点19
三、畜牧兽医行政法的渊源19
第二节畜牧兽医行政法的基本原则和调整范围21
一、畜牧兽医行政法基本原则和作用21
二、畜牧兽医行政法的特有原则24
三、畜牧兽医行政法调整的范围25
第三节畜牧兽医行政执法25
一、畜牧兽医行政执法的概述25
二、畜牧兽医行政执法的有效条件27
三、畜牧兽医行政执法的法律效力28
【复习思考题】29
【案例分析】29第三章畜牧兽医行政司法与损害赔偿31
【本章要点】31
【学习目标】31
第一节畜牧兽医行政司法概述31
一、畜牧兽医行政司法的原则及特征31
二、畜牧兽医行政司法与畜牧兽医行政的区别32
第二节畜牧兽医行政司法33
一、畜牧兽医行政调解33
二、畜牧兽医行政裁决34
三、畜牧兽医行政复议35
四、畜牧兽医行政诉讼39
第三节行政损害赔偿41
一、畜牧兽医行政损害赔偿范围42
二、赔偿请求人和赔偿义务机关43
三、行政赔偿程序44
第四节赔偿程序及标准45
一、赔偿程序45
二、赔偿方式及计算标准46
三、其他规定47
【复习思考题】47
【案例分析】48第四章动物防疫管理50
【本章要点】50
【学习目标】50
第一节动物疫病的预防50
一、动物疫病的分类50
二、国家在动物防疫中的新举措50
三、动物防疫规定52
第二节动物疫病的控制和扑灭53
一、疫情报告53
二、各类疫病的控制、扑灭措施54
第三节动物和动物产品检疫55
一、动物检疫的分类56
二、国内动物检疫56
第四节动物诊疗58
一、动物诊疗的管理机构58
二、动物诊疗机构设立条件58
三、设立动物诊疗机构的申请材料58
四、动物诊疗许可证管理59
五、执业兽医制度59
六、乡村兽医管理59
第五节监督管理60
一、动物卫生监督的内容60
二、执行监督任务所采取的措施60
三、执法人员的注意事项61
【复习思考题】61
【案例分析】62第五章重大动物疫情管理64
【本章要点】64
【学习目标】64
第一节重大动物疫情应急管理64
一、概述64
二、应急准备65
三、监测、报告和公布65
四、应急处理67
第二节高致病性禽流感的防制68
一、发现疫情报告时间68
二、疫情的确认和分级68
三、应急指挥系统和部门分级69
四、防制措施70
第三节病死及死因不明动物处置办法74
一、病死及死因不明动物尸体的危害74
二、病死及死因不明尸体的诊断、报告与处理74
三、病死及死因不明动物尸体的无害化处理75
【复习思考题】75
【案例分析】76第六章兽药管理77
【本章要点】77
【学习目标】77
第一节兽药管理概述77
一、兽药的概念与分类77
二、兽药管理的主管机关和目的78
三、兽药管理的基本制度78
第二节新兽药的研制管理79
一、研制新兽药应当具备的条件80
二、新兽药的安全性评价80
三、新兽药的审批与注册81
第三节兽药生产管理82
一、兽药生产企业的管理82
二、《兽药生产许可证》的管理84
三、兽药产品批准文号的管理84
四、兽药质量管理85
第四节兽药经营企业的管理87
一、经营兽药企业应当具备的条件87
二、兽药经营企业的职责88
三、兽药经营许可证制度88
四、兽药经营企业的兽药质量管理89
第五节兽药进出口管理90
一、兽药进口的管理91
二、兽药出口的管理92
第六节兽药使用管理92
一、兽药安全使用规定93
二、兽药残留监控94
三、绿色食品兽药使用准则94
第七节兽药监督管理96
一、兽药监督管理机构96
二、兽药标准97
三、假兽药、劣兽药97
四、禁止事项98
五、兽药不良反应报告制度98
【复习思考题】98
【案例分析】99第七章饲料和饲料添加剂管理101
【本章要点】101
【学习目标】101
第一节概述101
一、本法规中饲料和饲料添加剂的包含范围101
二、执行和制定本法规的部门102
第二节生产、经营和使用管理104
一、饲料、饲料添加剂企业登记申请104
二、饲料、饲料添加剂企业生产管理106
三、饲料、饲料添加剂的经营使用110
第三节绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则111
一、适用范围111
二、术语和定义111
三、使用准则111
第四节审定与进口管理112
一、饲料、饲料添加剂新产品审定申请112
二、首次进口饲料、饲料添加剂的申请程序115
【复习思考题】116
【案例分析】117第八章畜禽管理118
【本章要点】118
【学习目标】118
第一节种畜禽管理概述118
一、种畜禽与种畜禽管理的概念118
二、我国种畜禽品种资源状况118
三、种畜禽管理的目的、范畴、性质与制度120
第二节种畜禽资源的保护120
一、畜禽品种120
二、畜禽品种管理机构121
三、品种资源的保护措施122
四、畜禽品种培育和审定123
五、种畜禽生产经营124
六、种畜禽进出口管理126
第三节畜禽养殖管理127
一、奶牛场的管理127
二、养猪场的管理128
三、畜禽屠宰管理129
【复习思考题】130
【案例分析】130第九章渔业的管理132
【本章要点】132
【学习目标】132
第一节概述132
一、制定《中华人民共和国渔业法》的目的132
二、《中华人民共和国渔业法》中所指的渔业概念及包含的范围132
三、与渔业相关的名词、术语132
四、渔业管理的原则133
五、执行和制定《中华人民共和国渔业法》的部门133
六、渔业的监督管理134
第二节养殖管理134
一、从事水产苗种生产和经营的单位和个人应当具备下列条件135
二、对下列重要或名贵的水生动物和植物应当重点加以保护135
三、养殖用水135
四、渔用饲料和水产养殖用药136
五、进出口管理137
六、禁渔区和禁渔期137
第三节捕捞管理138
一、捕捞管理138
二、注意事项139
第四节渔业资源的增殖和保护140
一、渔业资源的增殖和保护措施140
二、各级人民政府应当采取措施，保护和改善渔业水域的生态环境，防治污染140
【复习思考题】141
【案例分析】141
第十章草原的管理143
【本章要点】143
【学习目标】143
第一节草原规划与建设143
一、草原规划管理143
二、草原建设管理144
第二节草原保护及牧草种子管理145
一、草原权属管理145
二、草原的保护和利用147
三、牧草种子管理150
第三节草原监督检查151
一、草原监督管理机构151
二、草原监督管理机构的职责和权利152
【复习思考题】153
【案例分析】153
第十一章动物卫生国际规则155
【本章要点】155
【学习目标】155
第一节世界动物卫生组织概述155
一、世界动物卫生组织（OIE）简介155
二、OIE组织结构156
三、OIE成员与成员国代表158
四、《国际动物卫生法典》159
第二节SPS协议和TBT协议160
一、SPS协议160
二、TBT协议163
第三节官方兽医制度163
一、官方兽医制度概述163
二、官方兽医制度的主要类型164
三、官方兽医制度的特征166
四、我国官方兽医制度166
【复习思考题】167
【案例分析】167附录169
附录1中华人民共和国动物防疫法（2015年修订）169
附录2饲料和饲料添加剂管理条例178
附录3中华人民共和国兽药管理条例188
附录4中华人民共和国农民专业合作社法197
附录5执业兽医管理办法204
附录6动物诊疗机构管理办法207
附录7农业部门人感染猪流感应急预案（试行）211
附录8兽用处方药和非处方药管理办法214
参考文献216
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