酿酒葡萄品种学

定　　价：38 元

丛书名：

• 作者：战吉宬，李德美主编
• 出版时间：2015/5/1
• ISBN：9787565512032
• 出 版 社：中国农业大学出版社

• 中图法分类：S663.102 
• 页码：202
• 版次：1
• 开本：16开
• 字数：(单位：千字)

内容简介

本书总体上分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础等。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。