《新世纪高等学校教材·旅游管理核心课系列教材：旅游目的地管理》全面介绍了旅游目的地管理的相关问题，包括相关概念体系、重点相关研究成果和产业实践认识等三个方面。目前现有关于旅游目的地管理的教材多以开发规划为主，本书将关注点扩展至目的地管理的各个层面，特别是理论研究方面，旨在引导读者系统认识旅游目的地管理的内容。全书设计了“典型案例分析”及“实践环节”两个版块的内容，以促使读者在实践中更深入地理解理论问题。本书可作为旅游管理专业本科生和研究生的教材，也

    《新型农民职业技能培训教材：乡村旅游服务员培训教程》主要介绍了乡村旅游服务员职业道德与岗位要求、休闲农业与乡村旅游、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪常识、乡村旅游餐厅服务、乡村旅游客房服务、烹饪基本技术、卫生保洁基本知识等内容。鉴于我国地域广阔，农村自然条件差异大，各地在使用本教材时，应结合本地区实际情况进行适当选择和补充。

《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材：中外热点旅游线路》将我国主要旅游线路与景点有机融合，以经典旅游线路串联我国主要省、市、自治区、直辖市、自然旅游景点、人文旅游景点及世界遗产类景点，是对以景点介绍为核心的传统旅游资源类课程的改革，旅游线路设计和编制渗透到旅游资源中，使旅游资源的魅力凸显，使旅游景点间的关联性增强，对拓展旅游地理、旅游景点的教学思路具有开创性意义。

   本教材针对高等职业教育院校旅游管理专业的必修课、理实一体化的性质，以实践性和实用性为宗旨，反映景区职业岗位群所需人才的知识技能和能力素质。克服传统的说教，强调知识的实践应用，落实教学项目实施，并

《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游景区人力资源管理》具有以下特色：
（1）先进性。形式上，尽可能按照“立体化教材”的模式编写，针对景区人力资源管理实践性强的特点，增加拓展知识、特别提示，突出学生的能力训练和职业素质培养。
（2）实用性。每章节中都有明确的学习目标，增加了案例分享，使学生在学习基本的知识点后，能综合应用所学知识、技能灵活地分析和解决具体问题。
（3）科学性。本书引用的资料、数据尽量做到准确、可靠，力求最新，以体现最新成果和最

《教育部五年制高职重点专业教材：中国旅游客源地和目的地概况（第2版）》共分7个单元，除绪论外，分别介绍了亚洲地区、大洋洲地区、欧洲地区、北美洲地区、非洲地区、中国港澳台地区的主要旅游客源地和目的地。每一个客源地和目的地主要从国家概况、民俗风情、主要旅游城市及旅游景点等方面进行介绍，并选配了有代表性的照片，便于学生的认识和学习。通过学习，学生可较全面地了解书中介绍的旅客源地和目的地的基本情况，提高为旅游者服务的技能水平。
《教育部五年制高职重点专业教材：中国旅游客源地和目的地

《教育部五年制高职重点专业教材：中国旅游客源地和目的地概况（第2版）》共分7个单元，除绪论外，分别介绍了亚洲地区、大洋洲地区、欧洲地区、北美洲地区、非洲地区、中国港澳台地区的主要旅游客源地和目的地。每一个客源地和目的地主要从国家概况、民俗风情、主要旅游城市及旅游景点等方面进行介绍，并选配了有代表性的照片，便于学生的认识和学习。通过学习，学生可较全面地了解书中介绍的旅客源地和目的地的基本情况，提高为旅游者服务的技能水平。
《教育部五年制高职重点专业教材：中国旅游客源地和目的地

旅游是游客求知、求新、求异、求美、求趣的过程，是游客在追求物质享受的同时，需要得到特殊精神享受的过程。这种享受，既需要有良好感观刺激，又能得到心灵的滋养。因此，在旅游过程中，如何引导旅行者欣赏美、体验美、享受美，是旅游工作者们需要具备的一种能力和素养。
《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游审美》从提高旅游工作者的审美技巧、审美能力和美育创造力的角度出发，力求使旅游从业人员在未来的旅游工作中能更好地满足游客的审美需求。
整本书分成五大模块，即山水旅游景观审

《高等教育旅游类专业系列教材：中国旅游文化》在吸收当前国内外旅游文化最新研究成果的基础上，对旅游文化学体系进行设计，强化了旅游文化的理论研究。全书共分为九章，对旅游文化学的基本理论、旅游文化体验价值、旅游消费行为文化、旅游资源行为文化、旅游产品、旅游环境文化、旅游经营文化、旅游文化建设和旅游文化学中存在的热点及发展趋势，从理论上进行了全方位的分析，以全面了解旅游文化学的对象、方法，进一步掌握旅游消费文化中行为文化、审美文化，旅游经营文化中的产品经营文化、企业经营文化和目的地经营文化，分析

     《导游业务》按照科学性、规范性、实用性、先进性原则，对导游服务的基本原理、工作规程及服务技能等知识进行了系统、全面的介绍。全书共11章，内容包括导游的由来与发展、导游服务、导游队伍建设、导游工作程序与标准、游客个别要求的处理、事故的预防与处理、导游的组织技能、导游的语言技能、导游的个性化服务技能、导游的审美技能、旅行服务必备知识。书中穿插了实例，以突出导游实际操作的规范性、科学性，使读者能形象地了解导游业务基本知识，掌握导游服务的技能。