世界经济的进一步发展，需要更加成熟的商务和金融环境，需要更多的高端商务和金融领域的管理人才。管理学大师彼得·德鲁克曾经说过，沟通是管理的基础。从一定程度来说，管理过程也是沟通过程。商务与管理沟通能力，在当今社会经济生活中的地位与作用日益重要，我们需要培养在任何复杂的局势下都能够独立思考和工作的人才。
　　《商务与管理沟通（第二版）》作为商务与管理沟通的入门书籍，既可以作为高等院校经管类专业的教学参考书，也可以作为一般读者了解商务与管理沟通技能的参考用书。

本书从一个新的视角深入阐述零售理论、零售发展和零售实务，充分反映了近几年来国内外零售理论和零售实践的*新研究成果，突出教材的实用性。全书内容包括零售基本理论、零售业态、零售店的选址和商圈、商品管理、店面规划和促销管理等，突出了当前零售业的新变化，诠释了新零售的本质，以及信息零售技术的变化对行业的影响等。本书中设有丰富的国内外零售企业案例、知识链接、拓展阅读等模块，增加了教材的趣味性并提高了其可读性。本书可作为高等院校市场营销、工商管理、经济贸易等专业的教材，也可作为零售企业管理人员、营销人员的参

本书内容包括服务营销导论、服务消费行为、服务营销理念、服务营销战略、服务市场的细分选择和定位、服务产品策略、服务定价策略、服务渠道策略、服务促销策略、服务人员策略、服务过程策略、服务有形展示。内容深入浅出，设置了案例导入、名词点击、知识窗、小问答、卓越实践、图表等丰富多彩的栏目，有利于激发读者的学习兴趣，开拓其视野，启发其思维，有助于读者对服务营销理论的理解和应用。

本教材按照销售工作的过程分为七项典型工作任务：销售准备、接触顾客、洽谈业务、异议处理、促成交易、交易善后、销售管理。主要内容有销售岗位认知与推销员素质、推销理论准备、推销心态准备，寻找顾客、约见顾客、接近顾客，洽谈准备、洽谈策略与技巧，处理异议的原则与方法、促成交易的方法，客户服务的内容与方法、客户维护策略与方法，建设销售团队及有效沟通等。

本书为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材之一。
全书分为七个项目，主要内容包括餐饮成本核算概述，烹饪主料、配料的核算，烹饪调料及燃料的成本核算，餐饮产品成本核算，餐饮产品销售价格核算，筵席成本和销售价格的核算，餐饮产品成本费用的控制与分析等。
本书可以作为职业院校烹饪及食品专业的教学用书，也可作为餐饮工作者及广大烹饪爱好者的培训进修及自学教材。

本书旨在国家“大众创业，万众创新”背景下通过电子商务理论的介绍、网店开设、网店日常管理向非电子商务专业人员普及电子商务理论知识，帮助非电子商务专业人员体验电子商务与应用电子商务，实现网络创业。
本书内容着力凸显时代感与现代性，融入了最新的电子商务发展状况，同时又不因此而影响知识的系统性和逻辑性，既有完整的电子商务知识体系，又十分注重电子商务实践动手能力的培养。本书提供了配套的学习资源，不仅有全部教学课件，还有整套的在线学习视频与网络学习平台，读者可扫码关注微信公众号“商职院电商”进

全书共13个项目，主要内容包括：了解市场营销、洞悉市场营销新发展、市场调研、分析市场环境、分析消费者行为、市场细分与目标市场选择、市场定位、制定产品策略、制定价格策略、制定渠道策略、制定促销策略、构建市场营销组织、市场营销执行与控制。为了便于学习，每个项目配有项目导入案例，任务中配有相应的技能训练，项目后附有项目总结（包括知识回顾、知识训练和综合实训）。 本书不仅可供高职高专及成人高等院校市场营销专业、工商管理专业及相关专业学生作为教材使用，还可供管理人员和企业营销人员参考使用。

本书根据中等职业学校电子商务专业教学标准以及专业教学改革的需要，参照同类教材，在学校专业教学指导委员会的指导下组织编写了本书。 全书共有10个项目、20个任务、41个活动，指导学生掌握网络营销的方法和技能，旨在培养学生分析和解决实际问题的能力，把真实的网络营销工作任务提炼出来作为实践项目，让学生第一一时间学到真正实用的技能，提升学生的综合职业能力。本书充分体现项目引领、任务驱动、实践导向的课程设计理念，突出职业教育“学以致用、做学合”的特点，将网络营销职业岗位能力具体化为多个项目，每个项目

　　《酒店韩国语/新标准高职高专韩语专业系列规划教材》从酒店行业从业人员的工作需要以及提高酒店服务人员的韩国语交际能力出发，进行构思设计和编写。目的是让读者了解酒店服务的各个流程，同时又能掌握酒店服务行业的韩国语表达方式，进而达到学习语言和掌握服务技能的双重目的。除了词汇、对话、习题等基础内容外，还有岗位说明、行业小贴士、专业词汇英韩对照等，内容的选取符合实际工作现场，语言表达贴近生活角色，除了掌握一定酒店知识的高职高专韩国语专业的学生之外，《酒店韩国语/新标准高职高专韩语专业系列规划教材》也可