本书以提升职业院校师生技术技能水平、培育工匠精神为宗旨，以国家级精品在线开放课程和职业教育国家在线精品课程“乘务技能与管理”作为支撑，依据客舱乘务员职业岗位要求，从航前准备、直接准备、空中实施、航后讲评 4 个阶段来完成乘务员登机服务、客舱服务、旅客沟通、特情处置等工作项目。本书共 7 个项目，主要内容涉及空乘服务概述、乘务员专业化形象、客舱设备应用、普通舱服务、两舱服务、特殊情况处置及其他机上项目应用。本书通过介绍客舱服务的意义、内容、处理原则和工作方法等理论知识，使学生具有良好的沟通交流能力

本书根据国际会展旅游发展的新特点，结合会展旅游操作规程与服务要求，系统介绍：会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游、会展旅游营销、会展旅游危机和安全管理、会展英语等基本知识技能，并通过知道学生实训，强化应用能力培养。
本书具有知识系统、重点突出、贴近实际、注重创新等特点，因而即可作为高等教育本科、应用型大学、高职高专院校旅游管理专业的**教材，也可用于旅游企业从业者的在职培训，并为社会广大中小微旅游企业创业就业者提供有益的学习指导。

本书是河南省本科高校课程思政样板课程旅游市场营销核心建设成果和2021年度河南省新文科研究与改革实践项目新文科背景下旅游管理专业建设一六一模式进路与实践探索（2021JGLX090）重要研究成果。本书将科学性和艺术化创造顾客价值并让顾客满意作为各章内容有机衔接的主脉络，按照市场营销实践操作流程精心设计了营销理念、营销战略、营销策略和营销管控四大板块，内容具体包括旅游市场营销教与学、旅游市场营销认知、旅游市场营销环境分析、旅游市场营销战略、旅游产品策略、旅游价格策略、旅游渠道策略、旅游促销策

本书是编者在长期从事旅游企业财务管理教学与实践经验的基础上，根据理论与实践相结合的原则，汲取中外财务管理理论的精华，分析旅游企业财务管理活动的共同特征而编写的。本书以旅游企业的资金流转为逻辑主线，将旅游企业财务管理的教学内容分为旅游企业财务管理总论、旅游企业财务分析、货币时间价值和风险衡量、旅游企业筹资管理、旅游企业资金成本与资本结构、旅游企业投资管理、旅游企业营运资金管理、旅游企业利润分配以及旅游企业税费九章。本书阐述的内容多以旅游企业管理活动为背景而展开，因此，本书既可作为相关院校旅游管理专

本书从导游工作实际需要出发，按照景点讲解员、地陪导游员、全陪导游员和领队等导游岗位介绍相应的工作内容、要求、方法。

本书主要讲授邮轮公司外部的业务运营以及内部的管理规范，介绍邮轮公司品牌与特色、邮轮旅游产品与服务、邮轮航行保障与管理、邮轮产业布局与趋势。

本书基于研学行业岗位业务职能,按照高职教育教学要求,采用项目式结构编写。全书共分为研学起源、研学旅行概念及理论基础、研学旅行发展现状及前景、研学旅行与人的全面发展、研学旅行课程、研学旅行课程实施、研学旅行课程评价、研学旅行课程开发主题、研学旅行人员素质、研学旅行组织保障、研学旅行手册、研学旅行基地(营地)十二个项目,每个项目后根据课程学习内容设计延伸阅读、思考题,以便于学习者在完成任务学习后能够及时检查和反馈自己的学习效果与技能训练结果。本书特色鲜明,以素质培养为基础,以能力培养为核心,以校企合

1.介绍旅游景观文化系统和审美系统的构成，培养学生的审美潜能和文化素养。 2.分析自然景观的主要类型、构景要素，掌握自然景观的客观文化和主观文化，在自然景观赏析中形成“山水花月”的心灵境界。3.阐述建筑景观、园林景观、聚落景观、宗教景观、饮食（红酒）等人文景观的文化意蕴和美学特质，学会欣赏人文景观，初步掌握发现美、欣赏美和完善美的能力。4.初步培养学生对景观文化的基本素养，培养学生对旅游景观的审美常识和审美情趣，让学生形成热爱大自然、热爱生命的真挚情感和对不同文化的包容与欣赏。5.增加《传统花

本书内容讲述: 党的二十大报告提出, “加快建设高质量教育体系, 发展素质教育”, 加快发展素质教育是办好人民满意教育的必由之路, 必须加快转变育人方式, 做到知行合一, 坚持书本学习和实践学习的统一。研学旅行作为培养学生实践能力和创新精神的教育新形式、旅游新业态, 正推动着中小学教育形态的有效变革。为推进研学旅行专业人才培养, 2019年10月, 教育部将“研学旅行管理与服务”列入《普通高等学校高等职业教育 (专科) 专业目录》增补专业。

随着生活水平的提高和闲暇时间的增多，旅游已经成为人们生活的一部分，旅游业也因此不断发展壮大，成为全球经济中产业规模最大的行业之一。旅游业是对环境很敏感的产业，极易受到环境因素的干扰和破坏。因而，旅游环境方面的知识和技能成为旅游学科及其他相关专业学生需要掌握的知识之一。本书根据旅游环境的特点，以培养掌握旅游环境理论知识的应用型人才为目标，从旅游环境各要素与旅游之间的关系入手，阐述了旅游环境的基础知识、评价技术和保护方法等，以使旅游开发和活动的环境影响最小化，从而促使旅游经济与环境保护的协调可