本书是职业教育国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库系列配套教材之一,根据学生认知规律和职业发展路径,按照工作过程进行设计,介绍了邮轮客舱服务与管理的基本规程和发展趋势。本书融入党的二十大报告中增强中华文明传播力影响力等要求,共包括六个模块,分别介绍邮轮客舱的基本概念、邮轮客舱部各岗位职责、邮轮客舱清洁和保养、邮轮客舱对
本书分为“理论篇”和“实训篇”两部分。“理论篇”包括4个项目,系统阐述旅行社产品设计的理念与方法,将经验升华到方法。“实训篇”包括6个项目,阐述了主流旅行社产品的设计方法,同时选取典型的旅行社产品设计案例,按照工作手册式设计实训任务,对学生由浅入深地进行旅行社产品设计的训练。
旅游文化是旅游学的基本概念之一,也是旅游学研究的重要内容。本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以体现文旅融合深度化、产教融合新趋势为主线,结合高等职业教育旅游大类人才培养目标和文旅行业人才需求,从宏观和微观两个层面对旅游文化展开论述。一方面,融入党的二十大精神,构建新时代教材思政新路径,通过增加“启智润心“专
美丽乡村建设是一个复杂且庞大的工程,涉及多个方面,不仅包括外在表现,还具有丰富的内涵,包括文化建设、人才建设、环境建设、产业建设、生态建设等方面的内容。美丽乡村的建设实质上是我国社会主义新农村建设的一个升级阶段,它的核心在于解决乡村发展理念、乡村经济发展、乡村空间布局、乡村人居环境、乡村生态环境、乡村文化传承以及实施路
《客源地与旅游目的地概况》一书介绍了世界旅游业和中国出入境旅游发展现状,以及世界旅游地理和历史人文概况,着重介绍了中国重要旅游客源地和旅游目的地的基本知识。全书以世界旅游组织设置的五大区域及其对应的五大旅游区(亚洲和太平洋旅游区、欧洲旅游区、美洲旅游区、中东旅游区和非洲旅游区)为框架,对各旅游区主要国家和地区的地理环境
内容提要本书用英文介绍了中国文化和文化旅游资源,包括中国旅游发展历史、文化遗产、历史建筑、文学艺术、书法绘画、节事庆典、传统工艺、饮食文化、中国武术和中医中药,以及它们与旅游之间的关系。每章开始的部分列出了本章的生词和中文释义,展示了本章的知识图谱,文中穿插了丰富的图片、案例、可扫码播放的有声资料和视频资料,每章的结束
本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解,编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码,可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书,实现了现代信息技术手段、数字教育资源与教学内容的有机融合。本教材体例紧扣岗位人才培养需求,在提供精准独到的知识讲解和丰富真实的行业案例的同时,也设计了大
本教材以“识认—识辨—识用”为模块主线,介绍了民航服务心理基础、旅客感知心理、旅客需要心理、旅客个性心理、旅客情绪心理、客我交往心理、民航突发事件旅客心理、旅客群体冲突与投诉心理、民航服务人员心理素质提升等学习模块。每个模块均设置学习目标、思维导图、案例导引、同步思考、课堂互动、课程思政小红星、知识巩固、技能训练等,引
《航空服务沟通技巧与艺术》共分为4个模块,首先介绍沟通的基础知识,然后分别从民航服务过程中经常出现的不同服务对象、不同服务处所以及民航服务过程中可能出现的突发情况等角度进行编写,针对上述情况提出民航服务过程中的服务要点及沟通艺术,并通过大量典型案例和拓展知识,开阔民航服务人员在民航服务过程中的沟通思路,帮助其掌握服务的
本书以运输业务为内容载体,以各种运输方式的操作为讲解主线,以运输技能实训为学习目标,实现以“物流管理1+X证书”制度为本位的教学思想,以培养学生掌握物流专业所需具备的运输作业基本技能为原则,通过项目教学、任务驱动等方式,寓教于乐,使生涩、枯燥的理论知识生动化,为学生创造一个良好的学习情境。本书共包括七个项目,分别为走进
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