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《质量工程与管理》从工程视角出发，展示了市场质量研究、质量研发、质量设计、质量工艺过程及控制、质量改进、质量管理体系等内容，在相关章节中渗透质量统计工具以及QFD、FTA、FMEA、六西格玛等质量工具，适用于工业工程类专业以及管理科学与工程类专业的专业课使用。

本书站在时代发展的高度，以品牌构建为基础，详细分析品牌构建六大核心要素、品牌资产的构成，以及品牌资产与实物资产、货币资产的根本不同，论证品牌资产是目前ZUI有生命力和创造力的资产形式；强调企业应该必须围绕原材料的控制力、价格、产品品质的统一性、生产工艺的差异性、品牌

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