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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 O65 分析化学】 分类索引
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- 地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书//现代仪器分析项目化教程
- 权英, 丁建英, 陈梦玲, 主编/2016-11-1/南京大学出版社
本教材在内容上重点选取了食品安全领域常用的现代仪器分析方法,注重理论与实践相结合,体现了地方应用型本科高校“注重学理,亲近业界”的人才培养理念,内容上主要分为基础理论篇、仪器应用篇、综合训练篇,总计19个项目化内容。本书是依据食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教学基本要求,全面贯彻CDIO工程教育理念,以食品安
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定价:¥28 ISBN:9787305179143
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