本书为国家精品资源共享课“有机化学”配套的实验教材。全书由7个部分组成: 有机化学实验基本知识、有机化合物物理常数的测定、有机化合物分离与纯化、色谱法分离提纯有机化合物、有机化学波普技术分析、基础试验、综合实验, 共41个典型试验。

本书较全面地论述了有机化学的核心内容。为使本教材具有较好的普适性, 在内容编排上以化学、应用化学和化学工程与工艺等多个专业的教学大纲为依据, 力求做到概念清楚, 叙述精练, 文字好读, 条理清晰, 由浅入深并理论联系实际, 以便于教师教学和学生自学。将有关高分子化学基础、周环反应、元素和金属有机化合物的内容, 择其要点分散编入了有关章节。全书共19章, 内容包括烃及其含卤素、氧、氮衍生物、杂环化合物、糖类、氨基酸、蛋白质、核酸等有机化合物的结构、命名、物理性质、化学反应、合成方法, 主

　　《有机化

本书是按有机化学实验教科书的要求专为有机化学实验课编写的，它是独立的而不附属于课堂讲授的内容。全书共分成5章：有机化学实验的基本知识和操作，有机化合物的物理性质及其测定方法，有机化合物的分离和提纯、并在其中列入相应的练习实验，光谱法鉴定有机化合物结构，有机合成与制备。第5章中共列入96个实验，各类型反应均有反应机理、相关背景材料及相关文献资料的介绍，将其中有代表性的实验组合成15个小量半微量多步骤序列合成实验。全书在最后的附录中提供了30种特殊试剂与常用溶剂的纯化和使用方法，以及有机化

　　《高等学校理工科化学化工类规划教材辅导用书：如何学习有机化学（第三版）》主体部分分为15章，每章结构如下：内容概要从结构与性质的关系角度总结了各章基本内容，对基本化学性质进行归纳总结，帮助读者将各章内容条分缕析，复习时做到有的放矢。
　　例题解析提供了一定数量的典型例题。通过这些例题及其解析，可进一步理解并掌握各章的基本内容。
　　习题全解给出了《有机化学》（陈宏博主编，大连理工大学出版社出版）各章所附的全部习题及解答。（使用其他版本教材的读者，也可将此部分作为例题或练习题。）学

　　《有机化学（第二版）/高职高专“十二五”规划教材·食品类系列》以培养学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力为目标，突出高职高专食品类、农林牧渔类、生物化工技术类等各专业的特点，着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识，阐明了各类有机化合物结构和性质之间的关系，强化实验技能训练。《有机化学（第二版）/高职高专"十二五"规划教材·食品类系列》分理论和实验两部分。理论部分共16章，主要内容包括绪论、饱和烃、不饱和烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、取代酸、含氮化合物、

    本书是为高等院校非化学化工专业本科学生编写的有机化学教材，是湖南农业大学有机化学课程组根据多年教学实践和经验总结，并结合当前有机化学课时较少的实际情况编写而成。全书共分14章，主要介绍了烃类、烃的衍生物和天然有机化合物的基本概念、理论和基本反应等有机化学知识。本教材内容少而精，在内容编排上力求使读者易于自学并方便教师讲授。

　　《有机化学》共15章，分两部分内容。第一部分为基础有机化学及有机波谱内容，主要介绍了有机化学的基础理论、基本有机化合物的类型和命名、结构、理化性质、化学反应及重要的化合物、重要的反应机理、立体化学、紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱、质谱。第二部分为天然有机化学内容，主要介绍了油脂、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、核酸、含氮和含磷化合物、杂环化合物和生物碱。