本教材主要分为三个篇章，分别是“理解服务运营”、“设计服务运营”、“管理服务运营”。“理解服务运营”包括第一章服务与运营，第二章服务价值链，第三章服务运营绩效；“设计服务运营”包括第四章服务设计与技术，第五章服务流程设计，第六章服务选址定位，第七章服务设施布置；

本书主要内容包括： 第一章 、 影视广告你了解多少 ？ 、 第二章 、 艺术还是商业？ 、 第三章 、 影视广告创意 、 第四章 、 影视广告的视听语言 、 第五章 、 影视广告制作 。

     《酒店服务技能与实训》依据行业的相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门。
　　《酒店服务技能与实训》分为基础理论篇、技能实务篇和技能实训篇，基础理论篇介绍了酒店服务与实训的基本理论，技能实务篇介绍了酒店服务内容与技能，技能实训篇介绍了每一项服务技能的实训方法，旨在帮助学生在短期内掌握酒店服务技能。

本教材（含实战资料）按照现代商业企业的经营模式设计项目，根据会计工作过程设计学习任务，以现代商业企业实际会计业务和仿真会计资料为载体组织内容，包括六个项目，分别是批发企业会计、综合性零售企业会计、鲜活商品零售企业会计、专业性零售企业会计、连锁商店会计和涉外企业会计。配套的实战资料可用于学生的实训。

     本书以目前在国际国内高星级酒店广泛使用的OPERA系统为操练学习的系统，来介绍酒店管理信息系统。本书的结构分为三部分。第一部分为OPERA系统的运营操作，主要针对将来从事酒店一线服务的学生，进行系统操作的学习和操练。第二部分为OPERA系统的初始化设置，是在第一部分学习的基础上，通过系统初始化设置的学习，理解一家酒店管理的全貌及如何利用酒店管理信息系统来完成和实现酒店的运营和管理，以帮助将来有可能成为管理者的学生学会利用管理信息系统进行酒店管理。第三部分为

　　《国际商务礼仪》从国际商务活动的形象礼仪、见面礼仪、商务往来、办公室礼仪、文书礼仪、商务仪式、商务宴请等方面入手，除了论述传统的通行的商务礼仪理论与知识，还特别与时俱进地针对新形势下民族的、宗教的和地域性等跨文化的商务礼仪知识特点，做了新的阐释。《国际商务礼仪》力争做到理论性、知识性和可操作性的统一，每个章节在论述相关理论知识外，还有大量的案例和拓展阅读，力求满足读者全方位学习与研究国际商务实务中礼仪的各项需求。

　　《饭店管理基础(情商+智商双线并 行创新教材)》分两大模块共八个项目。模块一介绍 饭店管理基础知识，具体内容包括饭店概述、饭店管 理概述。模块二介绍饭店管理主要内容，具体包括饭 店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭 店人力资源管理、饭店设备与物资管理、饭店安全管 理。
　　本书既可作为职业院校旅游、饭店管理专业的教 材，也可作为饭店从业人员的参考用书。