本书从培养高技能实用型人才的角度出发，按照工学结合的原则，从广告实践的工作过程中选取学习情境，按照行动导向对知识进行重新组织。全书包括广告基础知识和广告运作两部分。

　　全书共分三篇，每一篇均以一次完整的接待服务过程为实例，将教学内容分成若干单元，每个单元又分成若干情景来完成。每个任务通过情景描述，情景分析、任务实现引出完成任务需要掌握或了解的相关知识、相关技能并提供技能训练的方法、要求，做到每个单元有综合能力评价。本书在编写过程中力求紧密结合行业和岗位的实际情况，突出餐饮服务的岗位技能和能力要求，做到由浅入深、循序渐进。
　　第一篇是宴会服务，以中餐宴会服务为主线；
　　第二篇是餐厅服务，以中餐餐厅服务为主线；
　　第三篇是其他服务，以客

　　 高等职业教育电子商务专业教学资源库项目（项目编号：2011-1-7）是教育部、财政部为深化高职教育教学改革，加强专业与课程建设，推动优质教学资源共建共享，提高人才培养质量而启动的国家级高职教育建设项目。

本书主要包括散客服务、团队客人服务、VIP客人服务三个学习单元。

     《酒店英语视听说教程》将酒店业务作为英语技能课教材开发的直接依据，与企业岗位对接，学完每一章后即可掌握相关技能和工作程序。融入酒店实训内容和职业资格认证培训内容，因此《酒店英语视听说教程》也是酒店人力资源英语培训教材和旅游饭店

　　《市场营销管理理论与实践新发展/21世纪全国高校经济管理类优秀重点精品课程教材》遵循21世纪我国发展规划

　　本书按照“工学结合”人才培养模式的要求，以实际的商务谈判工作流程为基线，以模块和工作任务为载体进

本书注重从市场调查和市场预测两大方面来进行理论研究和实践探索。在市场调查部分，从分析市场调查的历史背景和现代市场运行的特征开始，全面阐释了市场调查的方式、方法和具体技术；在市场预测部分，依据现代市场运行基本规律，从市场预测的基本原理出发，综合介绍了市场预测的各种理论和具体模型。市场调查与市场预测之间的相互依赖性和关联性，全面贯穿于整个教材的写作思路之中，使两大部分得以自然衔接。理论与实践并重，理论与实际相结合的原则，在全书中也得到了很好的贯彻。

本书是高等职业教育“十二五”规划教材，是高等职业教育市场营销专业课程系列教材之一，是根据教育部财经大类专业教学标准，并参照最新职业标准及有关行业的岗位标准编写而成的。全书共分七章，分别为：商务谈判概述、商务谈判的实施、谈判的结果与合同事项、谈判中的文化与谈判心理、沟通与谈判的技巧、谈判策略研究、21世纪商务谈判新技术。书中穿插实训15个，方便学生进行技能训练。为了利教便学，本书另配有教学课件、参考答案等相关资源。本书适合作为高等职业教育市场营销类专业课程的教材，也可作为企业领导与商务谈判者学习参