本书致力于结合当今经济型饭店行业最新的实践成果，系统地介绍经济型饭店的经营管理实务，尤其是在如今面临经济衰退、行业洗牌的环境下，如何借鉴发达国家先进的管理理念、经营方法和技术手段，结合本国的实际情况，做好中国经济型饭店的经营管理。 本书第一章介绍了经济型饭店的产生背景；第二章论述了经济型饭店的定义和特征；第三章对经济型饭店的现状进行了概述；第四章论述了经济型饭店的经营战略定位；第五章介绍了经济型饭店的选址和设计：第六章介绍了经济型饭店的产品与营销；第七章论述了经济型饭店的资本运营；第八章介绍

　　 《中等职业教育国家规划教材：柜组核算（商品经营专业）（第2版）》是中等职业教育国家规划教材，是在第一版的基础上，结合广大中职师生使用教材的主要反馈意见修订而成的。
　　 本书主要内容包括：概述，柜组业务核算，支付结算办法，商业统计、物价知识，柜组会计核算。本书以通俗易懂的文字阐述商业企业柜组的主要业务、业务核算、支付结算、会计核算等基本内容，业务举例简单明了，把《支付结算办法》、《企业财务通则》、《企业会计准则》等新内容恰当地反映到教材中。
　　 《中等职业教

《中等职业学校市场营销专业教学用书：超市服务与营销》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材配套用书，是中等职业学校市场营销专业教学用书。全书共九项任务，从认识超市入手，系统地说明超市收银、商品陈列、商品防损、促成交易、辨识商品、商品定价、商品促销及超市后台信息系统操作等内容，全面系统地介绍超市各个基层岗位的工作技能与要求。全书旨在结合超市基层员工日常工作实例说明问题，注重超市员工基本技能与综合能力的培养。本书采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用

《市场营销》是新世纪中职中专教材编审委员会组编的经济管理类课程规划教材之一。
随着我国经济社会的发展，市场信息营销作为一门应用科学在企业中的应用价值得到了快速提升。市场营销已经成为各中职中专院样经管类相关专业的核心专业课，并且具备较强职业性和应用性。按照全国职业教育工作会议的精神，我们组织多位具有多年市场营销教学经验的一线任课教师，进行认真探讨，形成初步的编写大纲，后组织有关专家和实际从事市场营销的中职毕业生进行修改和认同后，编写了这本《市场营销》教材。本教材的开发以职业能力培养为

本书是在对现代市场营销理论进行深入研究和对众多企业的营销实践进行经验总结的基础上编纂而成的。全书共16个模块，包括现代市场营销理论与实务两大部分。理论部分主要介绍市场营销的基础知识、基本理论，包括市场营销入门、现代市场营销理念的构建与企

本书包括市场调查概述、调查方案的设计、市场调查的方法、抽样设计、问卷设计、市场调查资料的整理与分析、市场调查报告、市场预测概述等章节。

　　 《中等职业教育国家规划教材：销售服务技术（第2版）》是中等职业学校商品经营专业国家规划教材《销售服务技术》的第二版，是在第一版教材的基础上修订而成的。全书共分七章，着重阐述了销售服务技术概述，零售商业柜台服务技术，柜台营业工作程序及基本业务技术，零售商业柜台操作技术，礼品包装技术，收银操作技术，柜台、货架、橱窗商品陈列技术。为便于读者阅读、使用和练习，每章后都附有复习思考题及实训题（第一章没有实训题）。
《中等职业教育国家规划教材：销售服务技术（第2版）》采用出版物短信

《工商管理本科系列教材：市场营销学（第4版）》在2005年第三版全面修订后，受到社会各界读者的广泛关注和肯定，出版发行量大增。因此在第四版增订之际，我们全面认真审读了全书，认为教材介绍的基本概念、基本理论和方法体系，仍然符合工商企业市场营销实践的需要，教材特色应当保持，教材体系和内容不宜改变。为此，只在文字表述方面作了订正，少数地方作了必要精简。
但是，营销的生命力在于创新。特性思维是市场营销核心思维方式的重要内容。既强化“三基”又勇于创新，也应当成为编写教材中必须处理好的重要关系

《营销风险管理》以营销管理和风险管理为理论基础，以营销风险因素为研究对象，以形成成熟的营销风险管理方法为根本目的。通过对营销活动的各个环节和营销手段的分析，对其中的影响因素进行定性和定量的分析，提出对营销风险的预测、控制、防范、规避等措施的管理方法。《营销风险管理》实现了将理论性的分析和实践性的指导相结合的目的。

《商务英语听说（下）》是中等职业学校商务英语专业课程改革试验成果教材。《商务英语听说（下）》从涉外商务工作实际出发，以培养学生综合职业能力为目标，训练学生基本的商务英语听说能力，使英语真正成为涉外商务工作中的一个有力工具。《商务英语听说（下）》以国际商务活动中的相关主题为主线，介绍了涉外商务各个环节所涉及的英语基础知识和各项基本能力。《商务英语听说（下）》主要内容涉及一般商务活动如介绍和问候、商务预约、就餐、饭店、银行、旅行等，进出口业务活动，如建立业务关系、贸易磋商、询盘、报盘、付款、