本书从饭店管理概述入手，详细介绍了饭店管理基础知识、饭店管理基本职能、绿色饭店管理、饭店服务质量管理、饭店后勤保障管理、饭店信息化管理、饭店品牌管理、饭店管理集团化等。为便于教学，本书采用了较为新颖的教材编写体例，在各章前有学习目标，中问穿插相关阅读材料，各章末尾安排了与该章内容相关的案例、本章要点、思考与练习，以利于读者对有关理论的理解和巩固所学的知识。 本书面向旅游与饭店管理行业的工作实际编写，是高职高专院校旅游与饭店管理专业的必备教材，也可供在职培训和从事相关工作的人员参考使用。

　　全书共有11章，内容包括绪论、消费者心理活动过程、消费者个性与态度、消费者需要与购买动机、消费者购买决策与购买行为、消费习俗与消费流行、消费群体的消费行为、环境因素与消费行为、营销策略与消费行为、现代信息技术与消费行为、消费新趋势与消费行为。每章附有学习目标、阅读资料、练习题、实训题及案例分析。
　　《消费者行为学》在编写过程中本着理论与能力并重的原则。《消费者行为学》可作为高职高专院校市场营销专业教材，销售工作的人员借鉴使用。

《财经商贸类职业培训用书：商贸类专业课模拟考卷》是依据教育部颁布的中等职业学校商贸类专业教学基本要求及原劳动和社会保障部颁布的相关营销人员职业资格考试大纲，结合全国各省的中等职业学校对口升学考试大纲要求编写而成的，以单科考核和综合考核形式提供考核样卷，其中，20份单科考卷和5份综合考卷，涉及市场营销知识、商品知识、电子商务基础、国际贸易基础知识、现代物流基础、物流技术与实务、推销实务、现代商务。网络营销和物流客户服务l0门课程的知识点。
《财经商贸类职业培训用书：商贸类专

《中等职业学校市场营销专业教学用书：市场营销能力综合训练》是理实一体化教材，既着重对学生实际职业能力的培养，又为学生将来走上工作岗位后的自学、继续学习打下一定的理论基础，使学生具备可持续发展能力。《中等职业学校市场营销专业教学用书·市场营销能力综合训练》共分9个单元，每单元均分为理论奠基、实训提升两个部分。主要内容包括：市场分析实训、销售活动实训、产品与品牌策略实训、定价策略实训、渠道管理实训、促销策略实训、销售管理实训、网络营销实训和客户管理实训。《中等职业学校市场营销专业教学用书：市

    《现代服务礼仪》作为反映高职教育教学改革最新理念的新型实用教材，是工作过程导向课程开发的一次有益尝试。它根据各行业服务工作中所涉及的礼仪活动确定了设计服务人员服务形象礼仪、基础服务礼仪、行业服务礼仪和服务行业从业人员形体训练四大学习领域，每个学习领域包含若干个学习情境，共计13个学习情境，每个学习情境下设若干个任务。每个任务包含情境导人、任务分析、知识储备、实践训练、自主学习、评价考核六个部分。让学生在做中学，在学中做，学做结合，切实提高服务实践操

为了提高服务人员的口语交际能力，特编写本书。本书分九个主题，包括餐馆、百货商店、交通、娱乐等。在内容编排上，每部分又分为四个章节：热身句型：围绕本章话题，先抛出一个最常用句型，接着引申出一个相关对话，一个对话又能产生多种表述。精彩表达：此部分围绕主题列举了更多的精彩语句，展示了更多地道贴切的英语表达方式。身临其境：围绕主题提供可以进行自由对话的多种话题。词海拾贝：此部分围绕主题提供一些相关词汇，有利于更好地掌握句巩固会话交际能力。

立足于对现代饭店服务本质属性和服务理念的理解，首先从宏观角度探讨了现代饭店服务的内涵与本质特征、服务理念以及未来的发展趋势，阐释了饭店服务应当遵循的礼貌、礼节和礼仪规范。其次，紧紧围绕现代饭店的客房、餐饮和康乐三大主营产品剖析了饭店房务服务、餐饮服务和康乐服务的基本规律、服务规程与服务技术。其中房务服务主要论及饭店前厅、客房以及客房安全保卫等方面的服务活动，餐饮服务重点讨论了饭店零餐服务、宴会服务和酒吧服务，康乐服务主要涉及饭店康体、娱乐和保健美体项目服务。

　　《现代市场调查与预测(修订第3版)》的内容主要包括市场调查的充要性、市场调查的基本内涵、市场调查策划、调查方法、调查方式、调查表的设计、调查资料的整理与分析，市场预测基本原理和方法，以及市场信息系统等内容。
　　《现代市场调查与预测(修订第3版)》广泛介绍了当代市场调查与预测的前沿理论和实用方法，并将其与企业的营销管理实践相结合，编排了大量成功与失败的营销调研案例，给人以深刻启迪。具体内容包括：市场调查与预测的重要性、基本内涵，以及市场调查与预测的策划、方法、技术，营销调研表的设计

    本教材根据对专业的学习需求和职业需求的调查，设置了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐厅服务礼仪、电话服务礼仪、会议服务礼仪、休闲中心服务礼仪等七个单元共21项仿真情景。通过

《中等职业学校市场营销专业教学用书：广告原理与实务》一书是教育部职业教育与成人教育司推荐教材配套用书，是中等职业学校市场营销专业教学用书。《中等职业学校市场营销专业教学用书·广告原理与实务》共八章，主要内容包括广告和广告业、广告调查与广告预算、广告策略、广告创意、广告文案、广告媒体、广告效果的测评、广告管理。每章后面附有本章小结、实训活动、练习与思考。《中等职业学校市场营销专业教学用书·广告原理与实务》一书可供中等职业学校市场营销专业学生使用，也可作为广告从业