《普通高等教育"十一五"国家级规划教材?面向21世纪课程教材:饭店管理(第3版)》共分十五章，内容包括：饭店和饭店管理、我国饭店的发展趋势、饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店业的创新与发展、饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店设备管理、饭店物资管理、饭店人力资源管理、饭店安全管理、饭店集团经营。

　　 为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的教材，一版再版。迄今为止，该套教材不仅为众多院校广泛使用，而且是规模大、品种多的一套高等院校旅游专业教材。
　　 但是我们深知，教材出版本身是一个不断完善的动态过程，需要产业的推动、研

　　本书根据行业专家对西餐厅服务所涵盖岗位群的任务和职业能力的分析，紧密结合职业技能鉴定资格证书考核中对西餐服务的要求，确定本教材的教学模块，同时，采用任务引领、实践导向为教材编写的指导思想，并依据学生的认知规律，按完成西餐服务工作项目

    《市场调查实务》是一部集理论知识与实践操作于一体的实用型教材。它不仅适合于高职院校作为市场调查课程的专门教学用书，也可作为市场调查机构培训调查人员的参考资料。本教材是基于工作过程理念，按任务导向、项目驱动的思路进行开发的。编者通过深入市场调查机构进行调查研究

本书是一本市场营销理论加项目实践的教材，突出教、学、做合一，强调在做中学。本书依据对企业市场营销职能中的典型工作任务的分析描述，以企业实践活动程序及各环节操作规程为基础，打破一贯到底的单一叙述方式，从市场营销战略策划到方案制定和实施，采用项目引领、任务驱动、行动贯穿的模式编写，基于工作过程逐渐深入，设计开发了集综合项目、任务实践活动和知识模块有机融合的教材内容框架。其中，每一个项目包含一个或多个任务，每一个任务又包含若干实践活动，在实践中寻找理论知识点的指导和帮助。任务之间、实践活动之间和知识点

本教材为修订版，主要内容共有十二章，包括广告文案的立足点、创作原则和要求、广告文案的写作准备、广告文案的构思和思维激发、微型文案写作品牌命名、广告文案标题和标语的写作、广告文案正文和随文的写作、广告软文写作以及系列广告文案写作等。

中国网民数量已经跨过了3亿的大关，3亿网民这个数字不仅让世界认识到中国这个古老的国家正在科技驱动下焕发出全新的活力，更让人深刻感受到互联网时代中国所潜藏的巨大商业机会。
从全球的发展趋势来看，网络技术的突飞猛进彻底改变了企业的营销思维，网络营销成为许多企业从事市场推广时*先考虑的营销策略。一个网络为王的时代已经到来。网络改变的绝不仅是营销，还有思想。无论从事哪一个行业，我们都无法忽视这股扑面而来的网络浪潮。
本书作者以丰富的网络营销经验、深刻的洞察力以及优美的文字描述

　　酒店促销策略的制定是酒店营销管理中富有挑战性的工作，也是营销管理人员显示个人才能的领域。随着市场竞争日益激烈，酒店各种促销手段的应用也在不断地发展。促销策略作为营销组合的一个重要组成要素。正在吸引越来越多的学者从管理的角度进行系统的理论研究，这些研究成果对指导酒店的实践有现实的意义。 本书总结数年来的教学经验，博采同类教材之众长，在充分吸收酒店营销部门经理意见的基础上策划、设计和编写。编写本书的主旨是，介绍酒店促销策略的基本概念和基本理论，使读者掌握酒店促销策略的主要内容，并了解前沿的理论和

本书是广告学专业核心课程教材。它分为5编，共18章内容。在广告学上第一次创造性地提出了一个全新的广告策划学框架，将广告策划分为5个核心系统，即“策划本体论”、“策划主体论”、“策划客体论”、“策划过程论”、“策划方法论”，较之同类教材的重点研究广告策划过程和广告策划对象，本书创造性将目光更多地放在广告策划主体和广告策划方法上，将广告策划视作一个完整的科学系统，努力使广告策划学的研究更深入、更全面、更系统，同时也更有理论价值和应用价值，其中的部分案例是作者参与创作的文案，理论性和实用性结