旅游业和饭店业的快速发展，旅游教育规模的不断扩大，对旅游相关专业教材的建设提出了更高的要求。
现代饭店的经营管理是一种社会化大生产。一方面，它具有现代化、

本书结合当前商品流通企业实际经营内容，着重介绍商品流通企业的会计核算方法，包括数量进价金额核算、售价金额核算、进价金额核算和数量售价金额核算法等内容。

《商务活动实务》为中等职业学校财经、商贸专业教育部课程改革实验教材。内容共有八章，主要包括市场调研的执行与分析、商务考察的方案与组织、参加会议的要求与礼仪、参加展会的策划与落实、企业客户的接待与回访、项目推广的策划与实施、网上购物的订货与支付和商务信函的撰写与归档等。

《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材：酒店营销学》将市场营销学的基本原理与酒店经营实践有机结合起来，充分吸收国内外酒店营销最新实践与理论研究成果，系统阐述了酒店市场营销的基本理论和方法。本书主要内容包括酒店营销环境与消费者购买行为分析、酒店营销调研与预测、酒店目标市场的选择与市场定位、酒店营销战略与营销组合决策、酒店产品与定价策略、酒店营销渠道与促销策略、酒店营销管理与营销创新等。 本书可作为高职高专院校、旅游服务专业教材，也可供企事业单位相关从业人员培训、自学使用。

本书全面阐述了饭店行业的发展历程和未来的发展趋势、饭店经营管理的理论基础、经营管理思想与方法以及饭店经营管理目标与任务的基础上，重点讨论了饭店主营业务部门——房务部、餐饮部和康乐部的经营管理理论与方法体系，探讨了饭店安全、服务质量、营销和客户关系等综合职能管理的理论与实践。

　　《现代零售概论》共分为十二章，从界定零售活动的特点、研究现代零售业的发展规律与趋势入手，依次阐述了零售组织、零售环境、零售客群、零售竞争、零售商圈、零售定位、零售经营、零售品牌、零售文化、零售理财和零售自动化等内容。 从学科角度讲，零售是一门很复杂的学科，既涉及经济学、经营学，又与管理学、心理学和消费学密不可分。《现代零售概论》依据理论与实践相结合的编写原则，主要以总结零售业的产生发展规律和现代零售业的运作经验为切入点展开阐述，较为系统地介绍现代零售业经营与管理的基本知识。

本书第十三版充分考虑了人力资源管理所面临的多样化的环境，全面涉及了人力资源管理实践中出现的新问题，加入了最新的企业案例和HRM实训。本书通过一体化学习系统创造了一个全面的教学和测试体系，可以帮助您理解和吸收所提供的资料。总之，本书将帮助您理解“组织如何通过对人的使用来获得持续竞争优势”这一前沿课题，更好地了解人力资源计划的功能性和实践性，从而使您真正理解人力资源如何影响全体雇员、组织、社区和更大的社会。

本书是在第一版同名教材使用五年的基础上修订而成的，在保持原有基本体系结构的同时，添加了许多电子商务安全发展的新理论、新技术和新案例。它比较系统地介绍了电子商务安全保密的基本理论和实用技术，既简明扼要地介绍了国内外的前沿研究成果，又详细介绍了电子商务中迫切需要的安全保密知识。本书共分18章，主要内容有：电子商务安全的现状与趋势、信息加密技术、数字签名技术、身份认证与访问控制、密钥管理与PKI/CA体系、WWW与网络服务安全、防火墙的构造与选择、计算机病毒的防治、安全通信协议与交易协议、系统入侵的鉴

本书是高等学校电子商务系列教材之一。全书在分析传统电子商务模式B2B、B2C、C2C、B2G的基础上，结合当前国内外电子商务发展状况，从一个全新的视角对电子商务的模式一垂直型B2B、B2C及水平型B2C、CZC电子商务进行分类与定义，着重强调电子商务案例的重构特点，在此基础上精心选取典型案例，详细分析并讨论了这些案例所涉及的企业在面对电子商务带来的商机时所采取的策略和重构方法，将电子商务应用与企业管理相结合，剖析了电子商务更深层次的内涵。 全书分为3部分，共7章。第一部分引言，包括两章，主要介

本书以“理论知识—技能应用—实务应用”为主线来编写，突出电子商务下的物流实用能力的训练，介绍了电子商务物流的