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每家饭店都有发生危机的可能（因），但若不给条件（缘），则这个可能性将一直潜伏而不爆发（果）。我们不必费心去清除病因，因为清除不了，而应致力于通过持续地维护服务系统的和谐，来*限度地破除饭店危机发生的条件。这是饭店危机服务的基本理念。
本书告诉我们六个道理：
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本书主要内容包括酒店公共关系发展历程、酒店公共关系职能、酒店公共关系主体、酒店公共关系传播、酒店目标公众关系、酒店公共关系工作程序、酒店公共关系礼仪以及酒店公共关系专题活动等。

本教材共19个单元：客房预订，礼宾服务，登记入住服务，结账退宿服务，处理投诉服务，客房迎宾服务，客房服务，处理客房突发事件，预订餐台服务，餐厅迎客服务，点菜服务，席间服务，吧台服务，总机服务，会展服务，旅游服务，康乐中心服务，面试和迎新培训，酒店介绍.

本教材是山东教育厅立项的“山东省成人高等教育教学评价与质量监控体系研究”课题项目（课题编号为J05P06）中“财经专业主要课程及其主要教学内容研究与实践”子课题项目系列教材之一。　
本书以需求管理为主线，从三个大的方面构建本书体系。第一部分作为导论，主要介绍市场营销学的含义、产生与发展、思想演变过程等一些市场营销学的基本问题，并确立营销管理的大思路步骤；第二部分是市场分析与选择，主要内容定位在营销决策之前的对市场的定性、定量分析，包括环境分析、购买者分析以及市场调查与预测等，在此

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是电子商务专业核心课程教材。
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        《高职高专教育“十一五”规划教材：电子商务基础》以培养素质技能型人才为目标，遵循高职高专教育“以服务为宗旨，以就业为导向，注重实践能力培养”的原则进行编写，将国家助理电子商务师职业资格标准有机地融入教材体系中，突出电子商务职业能力的培养，增强了教学的针对性和实用性。
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本书共十一章，内容包括：电子商务概述、电子商务基础环境、电子商务的基本操作、电子商务的动作流程、电子商务运作系统、电子商务运营模式、电子商务战略与应用、网络营销、电子商务的法律法规、网络时代与电子政务、移动电子商务。

本教材围绕中餐服务岗位的实际工作，以任务为引领，以岗位职业能力为依据，利用工作任务流程的结构来设计教学内容。