本教材主要阐述了旅游经济学的相关理论和知识，包括旅游需求基本理论、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地的建设与发展、旅游供求矛盾的调节、旅游发展模式与政府主导型战略、旅游产业结构、旅游产业市场行为、旅游经济影响与衡量等内容。全书资料翔实、理论联系实际，对从业者具有一定的指导作用。

旅游产业结构和技术在不断转型升级，新技术在旅游业的应用以及与其他产业的融合形成了许多旅游新业态和新岗位：传统观光产品得到提升，休闲度假旅游迅速崛起，冰雪旅游、温泉旅游、邮轮旅游、滨海旅游、会展旅游、奖励旅游、健康旅游、探险旅游、研学旅游、自驾车旅游、文化旅游、农业旅游、工业旅游、体育旅游等新兴业态快速发展。
在此背景下，本教材将结合国内外旅游新业态，在原教材的基础上增补旅游新业态内容，替换原教材的第三部分（Part III）。
教材每个模块分为听、说、读、练四个部

本书共8个单元，每个单元包括3篇文章（长度控制在800～1 000个单词），每篇文章均配有相关的练习。Think Before Reading模块旨在培养学生的阅读预测能力。作为重要阅读技巧之一，在仔细阅读之前通过标题、段首句等预测文章大意对理解文章大有裨益。练习模块（选择题、搭配题、判断题、简答题和填空题是本书的主体练习模式）提供了词汇层面和篇章层面的各种阅读训练，并将阅读技巧训练融入每项阅读任务当中，使学生在关注“读到了什么”的同时学会“怎么读”，强化了阅读效果。
本书可作为高职高专院

本书共8个单元，主题分别是旅游会话中的交通、住宿、食物、天气、观光、购物、紧急情况与安全、文化差异等核心元素。每个单元设有导学热身、情景会话、功能会话、主题讨论、外教点津等5大模块，会话场景真实，实践目的清晰，语料内容丰富，操练形式多样。
　　本书可作为高职高专旅游英语及相关专业的教材使用，也可作为旅游从业者及旅游爱好者的自学材料和读物。

本书共8个单元，是为“旅游英语口语”课程编写的教材。本书的每一个单元均设计有导学、模仿交际、看图说话、角色扮演、即兴对话、问卷调查、采访和辩论等形式相互结合的教学模块。
　　本书可作为高职高专及远程教育旅游英语及相关专业的教材使用，也可作为旅游职业工作者或旅游爱好者的自学教材和读物。

民航服务艺术展示的是一个多元、多层次的人文关怀的世界。民航服务艺术概论旨在阐述在现代化进程中民航业服务的艺术特性，特别指出民航服务是一门艺术，它主要包含语言美、表情美、仪态美和心灵美等。民航服务艺术概论主要由七部分组成，主要内容包括民航服务艺术概述、民航服务的种类及艺术特性、民航服务的语言艺术、民航服务的表情艺术、民航服务的仪态艺术、民航服务的心灵艺术、民航服务的艺术功能与艺术教育。民航服务艺术概论可作为空中乘务和航空服务艺术与管理专业的教材，也可作为航空公司的培训教材，还可作为相关空中乘务人员

　　《旅游和水》是“水与旅游经典译丛”中的一种。旅游中的水资源消耗不仅只有直接用水，还有间接用水；不但只有生活用水，还有生态用水；不但只有局地用水，还有全球用水。在旅游中，为了减少水资源消耗的同时又满足游客需求，相应的管理措施必不可少。书中介绍的许多措施，在负成本的情况下减少用水量，提高水资源利用率，包括虚拟的（输入的食品饮料）和实地的（灌溉、服务）用水需求，帮助旅游管理者和决策者更广泛地进行水资源管理，减少水资源依赖性并产生更多的经济、社会和环境回报。

　　《空乘人员形体及体态实训》是编者在多年教学实践的基础上，结合空乘专业学生的形体训练课程特色及需求编写的。
　　《空乘人员形体及体态实训》共八章：首章是形体训练概述，第二至第六章主要讲述空乘形体训练的一些方法及实训内容，第七章主要讲述包含站姿、走姿、坐姿、蹲姿等在内的乘务仪态训练项目，第八章主要讲述形体测量方法、形体美的衡量指标以及减肥与科学饮食的相关知识。

本教材的主要内容包括：旅游交通地理、中央旅游区（京津冀）、东北旅游区（黑吉辽）、黄河中下游旅游区（陕晋豫鲁）、长江中上游旅游区（川渝湘鄂）、华东旅游区（赣皖苏浙沪）、岭南旅游区（闽粤琼台港澳）、西南旅游区（滇黔桂）、青藏高原旅游区（青藏）、西北旅游区（新甘宁）、塞北旅游区（内蒙古）。通过本课程理论知识的学习和实践技能的训练，学生应能系统地掌握中国旅游地理的基本知识和技能，掌握中国发展旅 游业的基础地理条件，掌握中国多姿多彩的旅游资源，了解不同区域的景观差别，熟悉各具特色的旅游产品及旅游活动项目，