《旅游和水》是“水与旅游经典译丛”中的一种。旅游中的水资源消耗不仅只有直接用水，还有间接用水；不但只有生活用水，还有生态用水；不但只有局地用水，还有全球用水。在旅游中，为了减少水资源消耗的同时又满足游客需求，相应的管理措施必不可少。书中介绍的许多措施，在负成本的情况下减少用水量，提高水资源利用率，包括虚拟的（输入的食品饮料）和实地的（灌溉、服务）用水需求，帮助旅游管理者和决策者更广泛地进行水资源管理，减少水资源依赖性并产生更多的经济、社会和环境回报。

本着“以就业为导向，以能力为本位”的人才培养目标，其教学模式突出职业能力的训练与养成。本教材打破以知识传授为主体的传统学科课程模式，采用项目、模块编排方式，以导游工作任务为核心。本书全面介绍了导游业务中接团服务、入住、行程核对、餐饮服务、购物服务、娱乐服务、离店和送站服务以及后续工作流程中导游英语的实务应用和具体情景应用。

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　　《旅行社计调业务》共分十二个模块，包括计调工作认知、旅游行程制定、计调采购业务、计调报价业务、组团计调业务、接待计调业务、出境计调业务、入境计调业务、散客计调业务、同业计调业务、计调线上业务合作、计调客户关系管理等。
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本书拟从旅游电子商务基本认知、旅游电子商务网络技术、旅游电子商务营销推广和旅游电子商务运营管理四个模块着手，内容涵盖互联网+时代的电子商务、旅游电子商务概述、旅游电子商务网站建设、旅游电子商务支付与安全、旅游网络营销、旅游新媒体营销、旅游电商平台运营管理、旅游电商大数据分析八个项目及35项任务。

旅游资源的管理以资源认知为基础，在全域旅游发展的新时代，学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着非常重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线，按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》（GB∕T 18972-2017），以旅游资源分类构成引出8大类、23亚类、110个基本型内容，以及旅游资源信息管理系统技术，从而达到让学生掌握110个旅游资源基本类型的知识与评价判断能力。同时，本教材就每个单体旅游资源基本型提供了可开发的旅游业态方向提示，从而让学生能够应用旅游资源信息采集与管理软件系统，建设旅游

《旅游英语》把旅游行业知识和英语语言运用技能作为学习目标，将英语语言技能的学习融合到旅游行业新兴话题中进行编写。《旅游英语》内容按照从整体到局部的原则，分为旅游服务、酒店行业、旅游景区、会展服务和中国传统文化5个模块12个单元，内容涵盖旅游行业、旅行社、酒店行业、“互联网+旅游”、邮轮业、旅游景区、会展业和“一带一路”旅游文化等知识。
同时，《旅游英语》在内容编排上以企业的需求和高职高专学生为目标对象。此外，在国家“一带一路”倡议背景下，广州作为海上丝绸之路的起点，故而《旅游英语》又结合了

《民用航空实务英语（第2版）》共三个部分：第一部分为航班时刻表的英语表达法，以及城市、机场、航空公司、机型的英语表达法；第二部分主要训练机舱服务人员面对常规及特殊情况时运用英语的能力；第三部分为英语广播词，主要分为国内广播词、国际广播词、特殊情况广播词、紧急情况广播词和机场广播词等。《民用航空实务英语（第2版）》专业名词均配有汉语注释，各单元均配有词汇表和练习，可供学生查阅和练习使用。
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本教材系统地介绍了民航旅客运输的相关知识，具体内容共八章：民航旅客运输服务概述、民航旅客运价、国际航空旅客运价基础、国际航空旅客运价计算、民航客票销售、民航旅客运输服务、民航旅客安全检查。

民用机场运行控制坚持以培养职业技能为核心，以工作实践为主线，以项目为导向，以民用机场运行控制工作过程为框架，面向工作岗位设置课程内容，突出实用性、适用性和先进性，内容丰富、结构清晰、图文并茂，项目案例有详细的讲解，易于教学和自学。民用机场运行控制根据知识的层次性、技能培养的渐进性，遵循难点分散的原则，合理安排各章内容。全书在系统全面阐述机场基础知识、机场运行体系特点、机场运行模式的同时，还配插了大量的图片和教学案例。通过丰富的教学实例，引导读者学习和掌握机场运行的基本知识和工作技能。民用机场运行