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本书对当前我国中职旅游教育的现状和社会对于中职旅游人才的需求态势做了分析，并提出了几种典型的中职旅游专业教学方法和模式，对中职旅游专业课程的创新性发展问题做了简要说明，特别介绍了中职旅游专业教学中学生能力的培养、中职旅游教学模式创新性发展和中职旅游专业立体化教学包开发三个方面的问题。

本书分为六大模块，内容涵盖旅游活动中的六要素，包括吃、住、行、游、购、娱等。全书共18单元，每单元包括单元目标、导入、对话、词汇练习、听力练习、阅读、小组活动等模块。

《旅游服务心理学/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材》作为中等职业学校高星级饭店服务与管理、旅游服务与管理专业的教材，在编写过程中，不论是知识结构模块的设计，还是内容的编排，均借鉴了已有的研究成果，充分立足于我国旅游人才市场对初、中级旅游人才职业素质的需求，注重旅游职业人才培养的实用性

《模拟导游/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材》为“十二五”国家规划立项教材之一。全书采用以实际工作为导向的项目教学法，针对中等职业学校学生的特点，引导学生以服务流程为主线，以学生为主体，以实践为核心，将导游能力的培养贯穿在每个项目之中。本书针对工作任务，设计工作情景，并且在设定的情景

本书主要介绍了旅游景区与景区服务的基本知识，注重学科知识在实践中的应用，强调技能的锻炼，旨在通过案例分析、理论讲解全面提高学生实践思维能力，致力于培养实用型、技能型专业人才。

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《旅游经济学（第4版）/高等教育旅游管理专业“十三五”规划教材》是普通高等教育旅游管理专业“十三五”规划教材。全书共分十二章，主要内容为：绪论、旅游产品、旅游需求与旅游供给、旅游价格、旅游消费、旅游收入与分配、旅游经济效益与评价、旅游投资与决策、旅游企业、旅游经济结构、政府对旅游经济的管理、旅游经济发展模式和发展战略。

雷晶、江艳刚主编的《旅游礼仪（第2版）》的内容根据旅游企业实际工作所涉及的各方面礼仪而设定，分为礼仪与旅游从业者职业形象、旅游从业者日常交际礼仪、旅游从业者主要岗位礼仪、旅游从业者涉外礼仪和旅游从业者民俗礼仪五大情境，每个情境分为若干项工作任务。本教材可作为高等职业技术院校、高等专科学校旅游专业学生的礼仪教材，也可作为

会展旅游是继观光旅游、度假旅游、探亲旅游、购物旅游、专项旅游等项目兴起之后新兴的旅游项目，是一种高端的旅游产品。作为当今发展最为迅速的行业之一，会展旅游业受到越来越多的重视。本书主要概述了会展旅游的概念、分类、特点，根据国际认可的会展旅游（MICE）对会展旅游进行了分类，具体介绍了会议旅游、展览旅游、节事旅游和奖励旅游