本书是按照《中华人民共和国旅游法》组织编写的高等院校旅游管理专业旅游政策与旅游法律法规专业教材,也是通过模拟法庭、以案说法旅游专业教材。教材以案说法,将抽象的法律条文通过具体的案例加以解析、运用,帮助学生学历理解本章法律、法规知识。而模拟法庭把法庭搬入课堂,将所学法律知识运用于实践,培养学生的旅游法律意识,拓展学生处理
《旅游电子商务基础/旅游电子商务系列规划教材》是“第二批上海市属高校应用型本科试点专业——上海师范大学天华学院旅游管理专业”项目建设成果,是旅游电子商务方向七部理实一体化系列教材之一。《旅游电子商务基础/旅游电子商务系列规划教材》以行业的实际应用为切人点,培养学生应用电子商务的综合能力。通过本教材的教学实践使学生能到旅
本书主要讲述了新中国民航从无到有、从小到大、由弱变强的不平凡发展历程,具体包括中国民航事业的发轫、民用航空业的起步和发展、解放战争时期的民用航空、新中国民航事业的创立、六七十年代的曲折发展、民航的改革开放以及现如今由民航大国向民航强国迈进的发展。
《乡村旅游创意开发/全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书》系统介绍了乡村旅游的概念、本质、需求和建构方向等问题,根据开发原理从乡村旅游市场、资源、环境、营销、产品、服务等多方面进行创意开发,通过乡村农业园、休闲采摘园、休闲菜园、游赏花园、休闲茶园、田园综合体、休闲牧场、休闲农庄等乡村旅游产品将理论应用于实践,结合浙江湖州
《旅游公共关系学/普通高等院校“十三五”规划教材》结合旅游业的特点,对旅游公共关系的产生、发展及构成要素的主体、客体和媒介进行了探讨,结合旅游企业的实际,对旅游饭店、旅行社、旅游区和旅游交通的公共关系进行了深入的分析,对目前旅游业比较关注的旅游公关危机及管理做了系统的介绍,较全面地阐述了与旅游活动的开展密切相关的旅游公
《民航服务英语口语》共分16个单元,贯穿了民航运输服务、地勤服务、民航商务和空中服务岗位的主要服务流程,主要涉及顾客问询服务、订票、机场设施、办理值机手续、行李托运、客机延误、护照检查、安全检查、免税店、简餐咖啡、登机、机舱设施、航前准备、客舱工作、应急处理、航后工作等方面,基本涵盖了民航服务的主要领域与环节,易于教师
本书集“简明性、理论性、应用性、碎片性”四大特点于一体,根据高等院校旅游管理专业本科人才培养的目标和要求,结合旅游人才需求的新特点、新趋势,在编写内容和体例上尝试突破和创新,在内容上,力求用简明、科学的语言阐述旅游资源学复杂、深奥的学科理论,同时为了突出“应用性”的特点并有利于学生理解和应用理论,每章均配以典型的“实例
空乘餐饮服务实务在教学内容组织上,基于机上餐饮服务工作情境进行了教学化分析,以具体、典型的餐饮服务工作任务为教学载体,依岗位工作标准和空乘人员职业资格标准制定课程学习要求。在教学内容的选取上,本教材针对培养“空乘餐饮服务”这一核心业务技能,选取空乘餐饮服务概述、中国的饮食文化、主要客源国的饮食习俗、菜点知识、食品营养与
本书遵循教育部对职业教育的要求,以全国物流职业教育教学指导委员会*新修订的《中等职业学校物流服务与管理专业教学标准<2013版>》为指导,以货代企业实际工作流程为蓝本,内容涵盖国际货运代理业务操作所应掌握的相关知识与技能。全书共设八个项目,包括进出口贸易合同履行、国际货代业务操作、租船订舱、做箱、投保与索赔、货运单证、
本书结合中国特定的经济与社会文化背景,系统地介绍国内外旅游消费者行为的前沿理论和基本知识,借助模块教学(例如引导案例、课堂讨论、同步练习等)来剖析旅游消费者的行为。全书共分为11章,分别是概论、旅游者感知、旅游者动机、旅游者态度与情绪情感、旅游产品购买决策过程、旅游者社会交往、旅游者满意度、旅游者忠诚度、旅游体验对旅游
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