《工程创新训练与实践》是根据教育部工程训练教学指导委员会关于“工程训练教学基本要求”和教育部关于“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的基本要求编写而成的。本书的主要内容包括金属材料及钢的热处理、铸造、锻压、焊接、切削加工基础知识、车削加工、铣削加工、磨削加工、钳工、特种加工、数控车削加工、数控铣削加工、C

《过程装备机械基础》（第二版）秉持第一版的编写宗旨，坚持“守正创新”“立德树人”的教育理念，根据编者多年的教学实践经验和工程实践经验修订而成。在内容的选择上力求广而不深，突出工科特色，注重工程案例的介绍，增加新技术、新知识、新工艺的内容。在内容的编排上力求循序渐进，重点突出。本教材内容分为14章，包括理论力学基础、材料

《数控车削加工技术》依据机械制造技术国家标准编写，内容包括光轴、阶梯轴、锥堵心轴、螺纹轴、手柄、夹紧套、复杂零件、抛物线零件的加工和自动编程与加工，共分为九个项目，30个任务，依据生产一线实际的零件介绍加工工艺，代表性强，可使学生掌握零件数控车削加工工艺制订、数控机床操作技术、数控编程技术，提高学生数控车削加工技术技能

《食品加工与保藏原理》一书系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺技术、方法及其原理。内容包括绪论、食品的劣变及控制、食品的低温保藏、食品的热处理、食品的干燥与浓缩、食品的辐照保藏、食品的非热加工技术、食品的发酵、食品的腌渍和烟熏、食品的化学保藏等。本书实用性和操作性强。本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安

本书为国家级一流本科课程“计算机辅助设计”的建设成果教材，全书对标一流课程建设要求，坚持立德树人，围绕知识、能力、素养目标，全面提升教学目标要求，注重提升课程的高阶性、突出课程结构和内容的创新性、增加课程的挑战度，契合工程专业学生解决复杂问题等综合能力培养要求。全书共11章。第1～4章以基础图案绘制为主线，通过案例学习

本书根据高等职业教育技术技能型人才培养目标，以二十大精神为指引，参照“机械产品三维模型设计”职业技能等级（中级）标准，采用任务驱动模式编写。全书结合中望3D软件，对CAD/CAM中典型零件的建模与渲染、标准件与常用件的选用与建模、曲面零件的建模、机械装配、工程图样制作和机械零件加工等进行了全面的讲解。本书配备模型源文件

《密封技术》第四版以生态文明建设引领高质量发展为指引，从实用性出发，全面系统地介绍了工业常用密封技术的主要内容和最新进展，重点阐述了垫片密封、填料密封、机械密封、非接触型密封、注剂式带压密封等的基本概念、基本理论、结构形式、密封特性、材料、使用维护和故障处理等基本知识，并简要介绍了泄漏检测技术。本书引用与密封技术相关的

高分子材料的结构与性能密切相关，先进的现代测试技术为深层次研究高分子材料的结构与性能提供了重要保障。本书融合了高分子结构分析和高分子材料性能的理论、测试技术方法及实验教程，介绍了高分子结构与性能以及它们之间存在的内在联系和基本规律。本书共分为7章：高分子结构部分包括第1章绪论，第2章高分子的化学结构，第3章高分子的分子

本书针对高等院校非电类专业电工学课程所涉及的内容,编写了包括直流、交流、三相电路、电动机的控制、动态电路及模拟电子技术和数字电子技术等相关实验。本书依据教学体系，内容由浅入深地进行安排，精选了20个基础实验和5个创新设计性实验。基本实验给出了实验电路、实验仪器设备及实验原理、方法及步骤，内容详细而富有条理；设计与仿真实

本书主要为高等院校非计算机专业的人工智能导论课程设计编写，内容具有应用理论的特色。针对高校学生的需求和人工智能发展的特点，本书分为引言篇、理论篇和应用篇三部分，可基于学习需求和进度，自主选择。引言篇包括绪论；理论篇包括人工智能之理论基础、人工智能之机器学习、人工智能之深度学习、人工智能之强化学习；应用篇包括人工智能开发