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本书为《电工电子技术(第三版)》(叶淬主编)的学习辅导教材。全书与教程《电工电子技术(第三版)》相对应分为十四章，**至七章为电工技术内容，第八至十四章为电子技术相关内容。 全书以简洁明了的叙述，概述了各章的重点和难点，对学习电工电子技术有很好的指导作用。对《电工电子技术(第三版)》书后的典型习题进行了详细的解析，有

《胶黏剂配方工艺设计》以胶黏剂的配方设计与生产工艺设计为主线，全面系统地介绍了各类胶黏剂的设计思路、原理、工艺技术及工艺流程等。全书根据胶黏剂的生产技术要求，结合配方工艺设计特点，分为9章进行介绍，主要内容包括：胶黏剂设计基础知识、胶黏剂配方工艺设计原理、乳液型合成胶黏剂设计、溶剂型合成胶黏剂设计、双组分胶黏剂设计、无

《药物制剂设备与操作(固体制剂)》主要以典型固体制剂设备；片剂设备、胶囊剂设备与两种包装设备的结构、操作和维护维修等基本内容为线索进行论述。书中内容涉及：高速混合制粒设备、沸腾制粒机、压片机和包衣机等片剂设备，软胶囊设备和硬胶囊充填机，以及铝塑泡罩包装机和制袋充填封口包装机。同时还包含部分固体制剂设备操作与考核标

《药物制剂设备与操作(液体制剂)》主要以典型液体制剂设备：制水设备、水针剂设备、冻干粉设备、眼药水设备、口服液设备和空调净化及空气压缩系统设备的结构、操作和维护维修等基本内容为线索进行论述。书中内容涉及：制备纯化水设备；制备注射用水设备；超声波洗瓶设备；隧道式烘箱；安瓿拉丝灌封机；安瓿检漏灭菌柜；西林瓶冻干生产线

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本书根据多年发酵食品的教学、科研实践编写而成。全书共分六章，主要介绍了传统发酵豆制食品、传统发酵粮食食品、传统发酵畜产食品、传统发酵蔬菜食品和传统发酵水产食品的生产原理、生产工艺及工艺控制。以中国传统发酵食品为主，同时对国外主要发酵食品进行了简单介绍。本书适合大专院校食品类有关专业作为教材使用，也适合相关企业的科研人员

本书内容包括机械加工的基本知识、机械加工工艺分析和工艺规程制订、夹具设计的基础知识及应用等部分。主要章节有绪论、机械加工工艺基础知识、机械加工工艺规程的制订、常用零件加工工艺规程实例、机床夹具基础、常用机床夹具、机床夹具设计的基本方法、机械加工质量分析与控制、机械装配工艺基础、先进制造工艺简介。每章都有基本要求和习题。