《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材·西餐烹饪专业》是“十二五”职业教育国家规划立项教材，依据教育部西餐烹饪专业教学标准，结合西餐烹饪专业的培养方向及未来的岗位需求编写而成。《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材·西餐烹饪专业》分12个项目，包括西式面点常用馅料制作、西式面点常用少司制作、混酥

《农林类职业院校理实一体化课程改革实验教材：农业机具使用与维护》是根据职业学校农业机具使用与维护课程教学基本要求，并参照拖拉机中级维修工职业技能鉴定规范编写而成的。全书分为柴油发动机、拖拉机、田间管理机械、联合收割机四大模块，下设若干项目，分别介绍了柴油发动机，拖拉机，耕整地机械，播种与栽植机械，中耕、灌溉、植保机械，

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本书在结合国内外研究现状和总结作者十余年研究成果的基础上，全面地阐述了生物土壤结皮的生态和水文学功能，包括生物土壤结皮的形成与机理；对区域土壤过程、生态过程(碳和氮循环)、水文过程、生物地球化学循环过程、荒漠景观过程和对高等植物萌发与定居，以及对土壤动物和植物多样性的影响等。书中不仅综述了相关研究的现状，重点介绍了中国

本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。 本教材共有九章，主要内容包括内燃机、拖拉机、农用电动机、耕作机械、种植机械、灌溉机械、植保机械、园艺园林机械、收获机械等。每章后附有实践训练、复习思考题。在内容安排上简要介绍理论知识，重点介绍常用农业机具的应用常识和实践训练。 本书适应了高职高专院校课程结构调整的需要。本书可作为

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本书包括：“液压与气动基础知识”、“液压动力元件”、“液压执行元件”、“液压控制元件”等内容。

《农机检测技术》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁发的中等职业学校农业机械化专业教学指导方案，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。《农机检测技术》主要内容包括：农机检测技术基础知识、基本参量的测量、发动机检测和底盘检测技术。《农机检测技术》突出中等职业教育特点，强调可操作

《农机检测技术》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁发的中等职业学校农业机械化专业教学指导方案，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。《农机检测技术》主要内容包括：农机检测技术基础知识、基本参量的测量、发动机检测和底盘检测技术。《农机检测技术》突出中等职业教育特点，强调可操作