本教材以情景为基础,将中药材种植分为根与根茎类、果实种仁类、植物全草类、叶类、花类五大情景,以生产任务为驱动,采用围绕川明参、丹参、白及、银杏、藿香、天麻、桔梗、当归、叶用枸杞、芍药、八月瓜、金银花、前胡、半夏、重楼、黄精、瓜蒌等中药材,重点介绍了这些中药材的形态特征识别与生长环境选择、繁殖与栽培方法、病虫害防治等关键
全书分为2篇:第一篇:无公害茶园大田管理篇:包括基础知识项目(茶园大田工作者应具备的职业要求、茶树生物学特征特性2个项目)、农事管理项目(无公害茶园建立技术、茶园土壤管理技术、无公害茶树树冠培养技术、茶树合理采摘技术、茶树设施栽培技术、茶树气象性灾害防护技术6个项目)、拓展项目:休闲观光茶园建设;第二篇:茶树繁育篇:包
本书按照现代学徒制模式,依据茶树栽培与茶叶加工核心岗位进行内容设计,分为三个模块:模块一主要围绕茶园田间管理、病虫害防控;模块二介绍六大茶类的初制、精制以及茶叶的再加工;模块三迎合“让天下人喝干净茶”的理念,围绕茶叶产品质量、茶叶安全等方面的管理进行编排。附录列出了茶叶种植、加工的部分规定。
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:谷物科学原理》是根据全国高等学校食品科学与工程专业教材编写委员会会议精神,为适应本科专业目录调整,重新制定食品科学与工程专业教学计划需要而编写的一本教材。谷物科学是食品科学领域中十分重要的内容,与人们的日常生活有密切的联系。谷物科学是一门古老又年轻的科学,随着科学技术的发展,谷物
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