本书共三篇：第一篇（第1～5章）是辐射剂量学基础知识，第二篇（第6～10章）介绍核辐射剂量计，第三篇（第11～15章）阐述辐射剂量学的分支学科及应用。全书内容包括辐射剂量学基础知识、电离辐射场、基本剂量学、微剂量学、电离辐射的探测与辐射剂量测量方法、外照射剂量学、内照射剂量学、空间辐射剂量学、环境辐射剂量学和非电离辐射

《医学统计学基础》全书分为18章，系统地介绍了医学统计学必备的随机变量及其概率分布的基础理论，常用的统计分析方法以及研究设计。为增强实用性，本书还纳入了诊断试验和生存分析内容以满足临床需求。本书特点是基础统计理论方法介绍深入浅出，且例题大部分来自主持和参与的科研一线数据，贴近科研实践。本书内容编排紧扣逻辑，注重学生统计

食得当，常吃相宜食物，能够健体强身，尤其对体虚多病的人的身体恢复有益，饮食不当，常吃相克食物，不但不能吸收食物中的营养成分，还会对人健康产产生不利影响。在我们追求饮食营养的同时，往往出现一些事与愿违的事情，追根溯源、食物与食物的相克是罪魁祸首。随着营养学的发展和知识的普及，科学饮食日益为普通百姓所重视，并且有一种说法是

《食品营养与健康》主要介绍营养学基础知识、卫生学基础知识、合理营养和健康管理等相关知识，具体分为食物的消化与吸收、基础营养、各类食物的营养价值、公共营养、健康管理、食品安全认知、技能训练七个项目。全书提供配套电子资源库、课程测评系统，每个项目将教学重点转化为任务驱动，便于学生自主学习和教师信息化教学。《食品营养与健康》

基础营养学（fundamentalnutrition）或营养学基础是营养科学的开端，是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能，消化、吸收与代谢，需要量及膳食参考摄入量，营养评价与食物来源的科学。本书是我国高等院校食品卫生与营养学专业本科系列教材之一，分为营养学基础、食物的营养价值和营养学实践三篇，共十二章，从基础理论

本书是全国护士执业资格考试推荐辅导用书。全书紧扣考试大纲，在深入总结历年考试命题规律的基础上精心编写而成。全书共分21章，遵循科学、客观、严谨的命题要求，在全面分析2011～2017年考试题的基础上，按新大纲顺序精选试题约1700道。考点选择和病例题表述形式均紧扣考试的新特点，针对性强，题型全面，题量丰富，重点增加了大

医学统计学是运用概率论与数理统计的原理及方法，结合医学实际，研究数字资料的搜集、整理分析与推断的一门学科。本书共9章，包括绪论、统计表与统计图、统计描述、抽样误差与参数估计、均数的假设检验、方差分析和秩和检验、分类资料的假设检验、相关与回归分析、常用统计工具介绍等内容。通过学习，学生能够把握医学统计学的基本知识、基本理

本教材共有五个章节，重点介绍了医患关系的概念、医患沟通的基础知识及医患沟通的技巧。此外，还重点介绍了如何防范和处理医患纠纷。最后还介绍了医疗行为与法律的关系，并附录了常用的与医患关系相关的法律、法规、规章、制度。

为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用