本书结合近10年来农业科技的发展情况对第一版的一些数据和内容进行了修订和补充。保留了第一版章节如绪论，作物的起源、分类和分布，作物生长发育与产量和品质形成，作物与环境，作物的遗传改良，作物生产技术，作物病、虫、草害与防治，种植制度，农产品贮藏与加工等内容，并增加了生态农业、农业信息技术与精准管理等方面的内容。为了更好地了解和掌握本书的知识与理论，要求读者具备基本的植物学、土壤学、植物生理学、生物化学等理论知识。同时，

本书为“十二五”普通高等教育本科***规划教材，共分为三大部分：第一部分是绪论，主要介绍了生物化学的研究内容，生物化学的发展历史及我国劳动人民和科学家在该领域的贡献，生物化学与其他学科间的关系及生物化学知识在工业、农业、医药业等领域的应用。第二部分是组成生命的物质基础，主要包括蛋白质、核酸、酶和生物膜的结构、性质和功能的介绍。第三部分是生命的物质代谢，包括代谢导论，生命物质的合成与分解以及代谢调节。每章章前有学习要点

全书除绪论外，共分为五章。第一章植物界基本类群与分类，展现植物界不同类群的分类特征、代表类型及其相互关系；第二章植物细胞和组织，承前启后，是学好第三、第四章被子植物营养器官、生殖器官的形态、结构与功能及其与环境统一性的重要基础；第五章被子植物主要分科概述，在强调其植物典型科、属、种的识别特征的同时，更注重介绍被子植物对环境、社会、经济、文化等的影响与作用。此外，对被子植物的起源、进化和被子植物的分类系统，也有简要陈述

本书共分4篇18章，概述了作物栽培学的基本概念、形成与特征，主要栽培作物的起源、传播、分布与应用，并总结和展望了作物栽培学的发展。重点介绍了作物生长发育特性、器官形成及生长发育的相关性等作物个体生长与发育的基本规律；作物群体生长的基本特征与特性，作物群体物质生产中源、库、流的相互关系，作物产量与品质构成因子、形成规律与调控；作物与生态环境的关系，作物的生态适应性及环境对作物生长的调节作用。本书凝练了作物生产中普适性技

全书共4篇二十章，插图共270余幅，包括寄生虫学总论、各论、动物寄生虫病实验室诊断技术和抗寄生虫药物等内容。

本书内容包括生殖细胞的发生、受精、卵裂、囊胚、原肠胚、神经胚、器官发生、胚后发育、植物发育、发育与进化等重要发育过程，内容涉及动物与植物发育，突出人体发育。本书以发育过程为主线，以形态发生为基础，结合发育的主要事件，介绍发育原理与机制，便于学生系统地认识生物的基本发育过程、基本发育规律和发育机制。

新教材按章设计\"验证性实验\"、\"综合性实验\"和\"探索性实验\"等三模块，层次感强。精准介绍植物体的形态结构特征、植物界类群识别与进化，以及获取相关知识所必需的实验技能、方法、设备和技术。突出层次性和探究性，注重个性化教学。注重知识的系统性、科学性、实用性，做到体系合理、概念准确、内容精练，举例典型，图片精致，便于个性化教学和自主学习。

《细胞工程（第三版）》入选普通高等教育“十一五”和“十二五”国家级规划教材。主要介绍细胞工程的理论与技术，内容分为三篇：第一篇介绍细胞工程的技术基础，第二篇介绍动物细胞工程，第三篇介绍植物细胞工程。 《细胞工程（第三版）》有两个主要特点：一是内容涵盖动物细胞工程和植物细胞工程；二是理论知识与实验指导密切结合，设置了20个实验。一本教材兼有理论教材与实验教材两种功能，比较实用。 《细胞工程（第三版）》是生物技术和生

本书遵从遗传学的发展和固有的内容体系,根遗传学最新研究成果和发展趋势以及作者多年的遗传学教学实践和经验,构建了一套便于学生理解和掌握的内容体系,全面、系统地介绍了遗传学的基本概念、基本原理、基本方法等;内容取材注重经典遗传学与现代遗传学的合理结合、遗传学理论与实际应用的科学结合,较全面反映了遗传学的教学要求。概念准确,文字精练,图文并茂,通俗易懂。全书共分十六章,包括遗传的细胞学基础、遗传物质的分子基础、孟德尔遗传、

《生物技术概论（第四版）》可作为全国高等院校非生物类专业本学生素质教育教材。

《生物统计学（第五版）》较为系统地介绍了生物统计学的基本原理和方法，在简要叙述了生物统计学的产生、发展及其研究对象与作用以及生物学研究中抽样方法、试验资料的整理、特征数的计算、概率和概率分布、抽样分布的基础上，着重介绍平均数的统计推断、χ2检验、方差分析、直线回归与相关分析、可直线化的非线性回归分析、协方差分析、多元线性回归与多元相关分析、逐步回归与通径分析和多项式回归分析，同时对试验设计原理及对比设计、随机区组设计

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《生物统计学》（第五版）的立体化项目之一。本书旨在为《生物统计学》的学习提供概要性总结、资料扩充、难点解析，通过增加具体实例和对习题的解答，帮助学生进一步理解和掌握基本概念、基本内容和基本方法。全书共13章，其内容编排与教材各章内容相对应。每章内容包括目的要求、内容提要、难点评析、例题解析、习题解答、自我测验6部分。书后附有自我测验答案。 本书可作为综合性大学、师

张献龙主编的《植物生物技术》内容提要：植物生物技术是一个发展迅速的领域。本书根据近期该领域发展，比较系统地介绍了植物生物技术的理论和方法。在编写过程中，既重视反映基本理论知识，又重视反映该领域新的技术和成果。本书在第一版的基础上，对有些章节进行了删减，在内容上进行了较大修改，充分反映了最新研究进展。全书共分13章，把细胞工程、基因工程和分子标记选择与育种等内容有机地衔接起来，使读者对生物技术的知识和技术体系有一个全面

全书共6篇26章：第一篇总论，简要介绍生物制品有关的基础理论、技术和方法；第二篇预防类生物制品，即疫苗，包括疫苗的基础理论、传统疫苗和新型疫苗的理论和技术等内容；第三篇血液制品，介绍了血液的性质、功能及血浆蛋白的种类和特点；第四篇生物技术药物，主要介绍利用现代生物技术研制的用于临床治疗的各种细胞因子、蛋白质、多肽、核酸及抗体药物；第五篇微生态制剂和免疫调节剂，介绍了目前临床上正在使用的各种免疫调节剂及其对肿瘤的治疗作

本教材编写的指导思想是在介绍动物胚胎发育过程的基础上阐明发育的机理。除第1章（绪论）以外分为三个部分：第一部分是第2～6章，简要叙述动物胚胎发育过程，包括生殖细胞的发生、受精过程以及早期发育。在这一部分也对动物早期发育的机制进行简要的阐述。第二部分是第7～10章，简要阐述动物发育的基本原理。第三部分是第11～14章，简要介绍三个胚层的分化和各相关器官的发育机制。

《国家精品课程配套立体化教材：细胞生物学实验教程（第2版）》是王金发教授主持编写的细胞生物学配套实验教材。是在2004年出版的《细胞生物学实验教程》基础上重新修订的。全书包括12章共71个实验，内容既保留了目前在细胞生物学研究领域中经常用到的经典实验，又新增了部分与现代细胞生物学和分子生物学相关的新技术，如线粒体膜电位检测、抗性膜和胆固醇去除、细胞电泳技术、DNA、RNA和蛋白质的原位杂交、差异基因表达、酵母中cDN

“蔬菜栽培学各论”是高等院校园艺专业培养计划中的主干课程。《蔬菜栽培学各论》是程智慧主编、科学出版社出版的《蔬菜栽培学总论》的配套教材，内容包括茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、白菜甘蓝类蔬菜、直根类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶类蔬菜、薯芋类蔬菜、水生类蔬菜、多年生类蔬菜、芽苗类蔬菜和其他蔬菜，共12章。各章首先简要介绍了同类蔬菜的种类、生物学特性和栽培技术的共性，然后对于其中的主要种类蔬菜，先简要介绍其名称、栽培利用简史或

《结构生物学（第2版）》以生物大分子（蛋白质、核酸）结构与功能的关系为主线，以结构生物学研究技术为基础，贯穿现代分子生物学原理，讲述结构生物学基本知识、基础理论和研究方法，比较结构生物学研究方法的优势和局限，介绍结构生物学的新成果、新进展、今后发展的趋势及面临的挑战。内容涵盖绪论、核酸结构与功能、蛋白质结构与功能、结构生物学研究技术4部分23章。与国内外已经出版的同类书比较，《结构生物学（第2版）》增加了分子伴侣、第

《细胞工程（第2版）》被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2003年《细胞工程》的基础上修订而成。全书包括细胞工程基础、植物细胞工程、动物细胞工程三篇，合计16章。以细胞工程技术为编写主线，力争全面、系统、简洁地介绍细胞工程原理及相关技术方法。《细胞工程（第2版）》突出基本概念；在兼顾经典细胞工程知识体系基础上，注意学科的前沿进展和现代性；强调学生课外拓展性学习。《细胞工程（第2版）》适合作为高等院校生物

本书包括绪论和9章内容。绪论明确了蔬菜的定义及栽培意义、蔬菜在人类生活中的作用、中国蔬菜栽培简史、蔬菜生产方式和栽培特点、蔬菜栽培学的任务和关联学科。第1章介绍了蔬菜植物的起源与演化、种类的分类、蔬菜分布与生产区域化。第2章论述了蔬菜生长发育及其与生态条件的关系、蔬菜的产量形成。第3章介绍了商品蔬菜生产基地、庭院蔬菜和观光蔬菜示范园的规划，以及蔬菜栽培制度。第4章介绍了蔬菜的种子、育苗方式和壮苗标准、蔬菜的露地育苗、

全书包括三个部分，共14章。第一部分海洋生态学总论，以海洋生态系统生态学为中心，介绍海洋环境及生态因子对海洋生物的作用、海洋生态系统的生物组织(种群、群落)及其动态、初级生产力、能量流动和生物地化循环等内容。第二部分分别介绍浅海和深海各种生态系统类型的环境、生物组成特征以及相关的生态过程；第三部分介绍海洋面临的威胁及生物多样性保护、海洋管理的生态学基本原则和海洋保护的基本途径。《海洋生态学(第3版)》可作为高等院校海