本套《应用英语听说》教程的编写遵循高职高专教育“实用为主，够用为度”的总体指导方针，力图体现我国高职英语专业教学实践的特点，满足高职英语专业师生的需要。
针对我国学生学习英语往往注重输入(input)而忽略产出(output)，因而导致阅读能力较强而口头表达能力较弱的“哑巴英语”现象，本套教材有意识地强调输入与产出的平衡，以及输入为产出服务的理念。因此，有别于以往传统英语专业教学中听力和口语分开教学的思路，本套教材旨在探索一种新的英语教学模式，即听说并重，学以致用。
《应用英语听说》教程共三册，每册用于一个学期的教学。
每册均分为8个模块(MODULE)，每个模块有一个主题，内容涉及教育、旅游、商务、文化、艺术、传媒、娱乐、科技、健康等多个领域，目的在于帮助学生拓宽知识面，并在此基础上使他们对各种行业以及生活场景中可能出现的英语语汇、表达法、语言风格以及文化背景等都有一定的了解和掌握。
每册均由学生用书和教师用书组成。
本册教师用书不仅包含了全部16个单元的听力材料录音文字稿，同时为了拓展教学的广度与深度，还从语言范例、词汇、文化等角度补充了一定量的注释，供教师在课堂上选用。另外，教师用书还对如何完成学生用书中的部分练习和任务提出了相应的建议与指导，供教师参考。
编者建议，教师在使用本套《应用英语听说》教程时，可以配合每个模块的主题，补充相关的信息知识：也可以在已有练习的基础上，设计更多延展性任务，以达到更令人满意的教学效果。
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