本书全书共分5篇17章，分别介绍了野外旅游探险考察的概念、源流、动态与意义；野外活动计划、物品、装备与方式；野外生存的基本素质要求；天气识别与地图阅读；方向识别与迷失路径；野外宿营；寻找水源与水的净化；觅食；取火技巧与野炊；野外卫生、急救与救援；突发事件的自救；不同环境的、生存方式；野外生存自卫术；求救与营救；野外摄影与欣赏；探险时尚；民俗风情采风等内容。每章都设置本章概要、关键性术语、章首案例、思考题、经验性训练、案例分析、本章推荐阅读书目等栏目。本书的最大特点是紧扣各章节内容的经典案例大大小小100个左右，能够帮助读者理解相关概念和内容。本书既可作为高等学校旅游管理专业教材和全校公选课教材，也可作为旅游风景区拓展训练的培训教材，还可作为大众旅游、专业人员科考、探险、政府及民众对灾害性事件预防与应急处理、野生动植物开发利用及相关业务人员和管理者的参考用书。
本书用五篇17章分别介绍了野外旅游探险考察的概念、源流、动态与意义，野外活动计划、物品、装备与方式，野外生存的基本素质要求，天气识别与地图阅读，方向识别与迷失路径，野外宿营，寻找水源与水的净化，觅食，取火技巧与野炊，野外卫生、急救与救援，突发事件的自救，不同环境的生存方式，野外生存自卫术，求救与营救，野外摄影与欣赏，探险时尚，民俗风情采风等内容。 为便于学习者、管理者、培训者和大众使用，本书每一章均以章首案例开篇，一部分案例取材于我们自己的野外旅游探险考察实践，一部分取材于国内外专家、学者所撰写的经典案例，一部分取材于报章杂志、网络信息报道，还有一部分取材于根据真人真事所拍摄的电影资料，从而力求案例经典、紧贴内容、具有可读性与一定的教育震撼力。每章后面还有思考题、经验性训练、案例分析、推荐阅读书目等栏目，这是目前已出版的野外旅游探险考察类书籍所没有的环节，从而在内容的时效性、教学的适用性、知识的实用性、结构的合理性、案例的针对性、系统的完整性、资料的可靠性诸方面形成了本书的特色。
1845年，托马斯·库克成立世界上第一家旅行社，标志着世界旅游业的出现。但是作为真正意义上的现代旅游业，则始于20世纪50年代的欧美。从那时至今，旅游从为少数上层阶层所能享受的活动发展到现今大众旅游和社会旅游时代，仅经历了50多年的时间。在这短短50多年的历程中，世界旅游业发展大大超出世界经济总体发展速度，成为世界上最大的产业之一。世界旅游组织的统计数字显示，2005年国际旅游人数首次突破8亿人次，全球平均增长率高达5．5％；2006年国际旅游人数达到8．42亿万人次，同比增长4．5％，超出了旅游业的发展。
序
前言
第一篇 总论
第1章 绪论
1.1 野外旅游探险考察和野外生存学的概念
1.2 野外生存学的源流
1.3 野外旅游探险考察的动态与学习研究的意义
1.4 本书的主要内容
第二篇 准备篇
第2章 野外活动计划、物品、装备与方式
2.1 野外旅游或探险计划、物品与装备
2.1.1 总体计划
2.1.2 重要网站浏览法、利用搜索引擎的主题词法和相关图书查阅法
2.1.3 请教法
2.1.4 物品与装备
2.2 旅行活动方式
2.2.1 自驾车旅游
2.2.2 骑自行车旅游
2.2.3 徒步远足旅游
2.2.4 其他方式的旅游
第3章 野外活动的基本素质要求
3.1 良好的身体条件
3.2 心理素质(求生欲望、坚强的意志等)
3.3 团队精神
3.4 相关知识的准备
3.5 无中生有的本领
3.6 生态环保意识
第4章 天气预测与地形判别
4.1 获得天气预报信息的途径
4.1.1 公共信息平台天气预报
4.1.2 相关术语
4.1.3 天气符号
4.1.4 户外实地预测
4.2 地形与户外旅游、探险
4.2.1 地图使用
4.2.2 比例尺
4.2.3 图例
4.2.4 地图的运用
第三篇 基本技能篇
第5章 方向识别与迷失路径
5.1 方向辨别
5.1.1 指南针(罗盘)的使用
5.1.2 利用太阳
5.1.3 星座法
5.1.4 植物法
5.1.5 动物法
5.1.6 房屋法
5.1.7 积雪融化法
5.1.8 风向法
5.1.9 石头法
5.2 迷失路径时的应对方法
5.2.1 迷途知返法
5.2.2 登高望远法
5.2.3 兽道法
5.2.4 原地不动法
5.2.5 顺溪法
5.2.6 连线法
5.2.7 分析山势走向法
5.2.8 骆驼法
5.2.9 喊叫法
5.2.10 派人求援法
第6章 野外宿营
6.1 野营地的选择
6.2 简易帐篷、庇身所及睡铺的类型
6.2.1 简易帐篷的搭设
6.2.2 雪洞、雪墙、雪屋、雪沟
6.2.3 挡风墙
6.2.4 制作吊床
6.2.5 地铺
6.3 选择、搭设与拆卸帐篷
6.4 长期性的营屋
6.5 注意事项
第7章 寻找水源与水的净化
7.1 寻找水源与野外取水技巧
7.1.1 山谷、悬崖法
7.1.2 收集雨水法
7.1.3 收集露水法
7.1.4 吸水法
7.1.5 凝结水法
7.1.6 跟踪法
7.1.7 植物取水法
7.1.8 挖井法
7.1.9 日光蒸馏器法
7.1.10 植物指示法
7.1.11 根据天气变化寻找水源法
7.1.12 自带水法
7.1.13 饮用天然水源法
7.1.14 雪水融化法
7.2 野外饮用水的净化处理
第8章 觅食
8.1 营养学知识与觅食小论
8.1.1 营养学知识
8.1.2 觅食小论
8.2 可食植物与有毒植物
8.2.1 可食用植物(野果、野菜、海藻)
8.2.2 有毒植物
8.2.3 食用蘑菇与毒蘑菇
8.2.4 毒蘑菇
8.3 捕食动物
8.4 动物保护
第9章 取火技巧与野炊
9.1 生火准备
9.2 取火办法
9.3 野炊炉灶、灶具
第四篇 特殊技能篇
第10章 野外卫生、急救与救援
10.1 基本急救方法
10.2 失温、冻伤、雪盲
10.3 晒伤、热昏厥、中暑、中风、窒息、电击、脱水
10.4 腹泻、阿米巴痢疾、霍乱、疟疾、伤寒和登革热、斑疹伤寒
10.5 预防脚泡、消除疲劳、雨天卫生
10.6 高空坠落、车祸伤
10.7 溺水、抽筋、扭伤和脱臼
10.8 蜂蜇、蚂蟥、蝎子、蜘蛛、蚊子叮咬、蛇咬、狂犬病等
10.9 预防晕车
10.10 生物中毒
第11章 突发事件的自救
11.1 开车遇险
11.2 海啸
11.3 台风、风暴潮、龙卷风
11.4 洪水泛滥、泥石流、滑坡
11.5 预防雷击
11.6 地震
11.7 雪崩
11.8 火灾
11.9 火山喷发
11.10 飞机遇险
11.11 沉船
第12章 不同环境的生存方式
12.1 山地行走
12.2 海上生存
12.2.1 求生装备的了解和使用
12.2.2 对付危险的特殊技术和能力
12.2.3 求生法则
12.3 沙漠生存
12.3.1 沙漠环境的特征
12.3.2 正确地判断方向
12.3.3 沙漠行走
12.3.4 沙漠露营
12.3.5 情况处理
12.4 热带丛林生存
12.4.1 热带丛林的特征
12.4.2 丛林生存的4个最基本要素
12.4.3 丛林行进辅助物
12.4.4 丛林生存技巧
12.5 高山(原)生存
12.5.1 雪山和冰川生存
12.5.2 雪崩
12.6 极地或寒区生存
12.6.1 寒冷的环境特征
12.6.2 健康危害
12.6.3 寒冷环境中可能发生的伤病及处理方法
12.6.4 卫生
12.6.5 衣物和装备
第13章 野外生存自卫术
13.1 正当防卫与防卫过当
13.1.1 正当防卫
13.1.2 防卫过当
13.2 野外生存自卫方法
第14章 求救与营救
14.1 求救要领
14.2 求救信号的种类及发送
14.3 营救的组织
第五篇 欣赏时尚篇
第15章 野外摄影与欣赏
15.1 摄影装备
15.1.1 数码相机的种类
15.1.2 镜头与其他配置
15.2 摄影主题和构图
15.2.1 摄影的意图与构图
15.2.2 光线的运用
15.3 风光、人物、动植物的拍摄技巧
15.4 相片的整理、编辑处理与分享
15.4.1 ACDSee
15.4.2 Picasa及其他图片管理器、编辑器
15.4.3 刻录与保存
第16章 探险时尚
16.1 帆船、冲浪、潜水、滑水、海钓
16.1.1 帆船
16.1.2 冲浪
16.1.3 潜水
16.1.4 滑水
16.1.5 海钓
16.2 漂流、溯溪、溪降
16.2.1 漂流
16.2.2 溯溪
16.2.3 溪降
16.3 滑雪、滑草、滑板、轮滑
16.3.1 滑雪
16.3.2 滑草
16.3.3 滑板
16.3.4 轮滑
16.4 定向运动
16.4.1 定向运动简介
16.4.2 定向运动需要的装备
16.5 蹦极、滑翔、跳伞、卡丁车、骑马
16.5.1 蹦极
16.5.2 滑翔
16.5.3 跳伞
16.5.4 卡丁车
16.5.5 骑马
16.6 河流涉渡、远足、登山、露营、徒步穿越
16.6.1 河流涉渡
16.6.2 远足
16.6.3 登山
16.6.4 露营
16.6.5 穿越
16.7 攀岩、攀冰、溜索、野战游戏
16.7.1 攀岩
16.7.2 攀冰
16.7.3 溜索
16.7.4 野战游戏
第17章 民俗风情采风
17.1 民俗的定义
17.2 民俗的分类
17.3 如何欣赏民俗
17.4 对民俗形成的了解
17.5 民俗分类欣赏
17.5.1 服饰
17.5.2 节日文化
17.5.3 地方饮食
17.5.4 民间信仰与禁忌
参考文献
附录一 莫尔斯码
附录二 地对空密码
附录三 野外常见病症或药品作用及药品一览表
附录四 中国著名自助旅游线路介绍(自驾车、徒步)
附录五 野外生存、户外自助旅游网站
附录六 野外生存、户外自助旅游组织和俱乐部
附录七 野外常见病症简易穴位治疗或急救法
附录八 人体要害图
附录九 野外生存、户外自助旅游器材提供商
附录十 国家重点保护野生动物名录
附录十一 野外求救与营救办法
这些地方的气候多变，本身又比平原地区温度低一些，所以多带一些衣物是必需的，可以让我们经常保持温暖、舒适、干燥。如果天气变冷，可多加衣服来抵御寒冷或潮湿的气候。一些山难发生的原因就在于穿的衣物不够或不合标准，造成了失温。好的衣服透气、防晒，可以保证野外行走不致因过热、流汗过多而中暑或脱水。打包时要注意收听目的地的气象预报。
（12）装包顺序
把大的物品先装，重物置于下方。常用的东西放在易取的侧包或腰包里。易碎的东西用衣物或毛巾包裹。
2.1.4.5着装的学问
着装要宽松而不松垮，实用、舒适耐用、美观，有时需要具有伪装性。穿长衣裤，可防止皮肤被晒伤，被藤条或树枝、棘刺刮伤或被刺伤、蚊虫叮咬；戴有沿的遮阳帽可阻挡暴晒，可防止藤条或树枝、棘刺刮伤或刺伤眼睛；在寒冷的地方或晚上，可穿上套头衫；戴上太阳镜，可防止强光对眼睛的伤害，在雪山地区，可防止雪盲。
鞋袜大小要适当。鞋太紧会阻碍脚部的血液循环，如果是冷天，令双足发冷，易使双足冻伤。一定要合脚，感觉一下鞋子的缝线或折痕是否会使自己不舒服，是否有夹脚或磨脚的感觉。合脚的鞋会紧紧固定住脚跟，脚趾却有比较足够的活动空间。太紧或太松的鞋容易把脚磨出水泡。鞋垫有时也很重要，会使脚部比较舒服，吸收掉一些湿气。袜子的作用可使脚和鞋隔离，防止磨伤，又有吸湿功能。冷的时候，可以采用穿两双袜子的办法保暖。一般情况下，根据出外时间的长短，可多带几双袜子，因为下雨或下雪时，袜子往往会湿，要有可换的袜子。
野外考察时，要采用绑腿，它的好处很多，一是可以防止小腿肚酸痛，能走较远的路；二是可防蛇虫钻人裤腿；三是也有一定的防水功能；四是紧急情况下还可以当绳索用。2.1.4.6野外旅游、探险、考察注意事项
第一，要注意旅途安全，如陡坡、密林、悬崖、小径、急流、深水、深洞、沙漠、戈壁、恶劣天气、歹人恶徒等。有的人旅游时就是从悬崖上跌下致死的。要尽量结伴而行，借用当地组织或政府的力量，可以较大程度地保证安全。同时警惕上当受骗，千万不要因为几句好话、几句利益诱惑，轻易深交。财不外露，不要让贼时刻惦记着你，因为那将是非常危险的。有的歹徒通过咋咋呼呼的办法，把人吓住，然后行劫。此时，一是可以采用佯装不知的办法不理，只管前行；再就是怒目而视，一副大无畏的模样，好像就是本地人，好像就是非常厉害的角色，使歹徒不敢轻易冒犯。
第二，一般情况下，对人要有礼貌，事事谦逊忍让，不要无事生非。
第三，爱护自然。要有这样的思想，即野外就是大自然，是我们生存的环境，是人类的家园；爱护自然、爱护野外的一草一木就是爱护人类自己。美国的野外旅行推行“不留痕迹”的办法，实际上是推行良好的野外行为道德。
第四，“人乡随俗”。每一地都有自己比较独特的文化习俗、饮食习惯、宗教信仰等。一定要尊重当地的习俗，千万不能恶语伤人，不能无事生非、惹火烧身，以减少不必要的麻烦。
精品教材 更多
