《双双中文教材》是一套专门为海外学生编写的中文教材，适用于有一定中文背景的青少年学生。这本《中国古代科学技术》是双双中文课本第十四册。本书将中国古代科技发现和发明作了部分介绍，适用于已学习掌握800多汉字，年龄在9～16岁之间的学生使用。全书共十一课，教程为12～16学时（每学时1.5～2小时）。课本的特点是易教、易学，将学习汉字和介绍中国古代科技成就同步进行。学生们通过对"中国古代科学技术"的学习，不仅增加了识字量，也了解到我们勤劳智慧的祖先对人类文明的贡献。
第一课 四大发明（一）指南针
第二课 四大发明（二）蔡伦造纸
第三课 四大发明（三）火药
第四课 四大发明（四）活字印刷术
第五课 张衡和他的地动仪
第六课 丝绸和丝绸之路
第七课 茶神陆羽
第八课 李春造桥
第九课 “药王”孙思邈
第十课 李时珍和他的《本草纲目》
第十一课 都江堰
第十二课 中国瓷器
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生词表
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