全书分为胶体化学、界面现象、吸附过程及其应用4部分。胶体化学主要介绍胶体的基本概念、胶体的制备过程、胶体的结构及其表征、胶体的性质（动力学、光学、电学等）、胶体的稳定与聚沉等；界面化学主要介绍液体和固体的界面现象及其性质，包括弯曲界面特性、界面润湿现象、表面活性物质及界面张力的测定等；吸附过程主要介绍液体和固体表（界）面的吸附行为及其特性、吸附热力学和动力学以及吸附过程的测定等；应用部分主要包括胶体化学、界面现象和吸附过程在废水、废气和固废处理中的应用等。每章附有思考题和计算题，以加深对基本概念和基本公式的理解和运用。《面向21世纪高等院校教材：胶体界面与吸附教程》适合环境、化工、轻工、食品等学科及相关专业的本科生、研究生作为教材，也可供相关学科的科技人员阅读和参考。
0 绪论
0.1 源流及历史回顾
0.2 胶体化学的研究内容
0.3 学习胶体与界面化学的意义
1 胶体化学
1.1 基本概念
1.1.1 胶体体系
1.1.2 胶体化学
1.1.3 分散相和分散介质
1.1.4 胶体体系的特点
1.1.5 胶体化学与界面化学的关系
1.1.6 胶体的分散程度和比表面积
1.1.7 胶体体系的分类
1.1.8 小结
思考题
计算题
1.2 胶体的制备过程——胶体的形成和成长
1.2.1 形成胶体的基本条件
1.2.2 胶体的制备方法
思考题
1.3 胶体粒子的结构及其表征
1.3.1 胶粒的形状
1.3.2 胶粒的大小与多分散性的表征
1.3.3 胶体粒子的结构（胶团的结构）
思考题
计算题
1.4 胶体的性质
1.4.1 胶体的动力学性质
1.4.2 胶体的光学性质
1.4.3 胶体的电学性质
思考题
计算题
1.5 胶体的稳定与聚沉
1.5.1 胶体的稳定
1.5.2 胶体的聚沉
思考题
计算题
2 界面现象
2.1 基本概念
2.1.1 界面、表面和界面现象
2.1.2 界面化学的研究对象
2.1.3 界面的类型
2.1.4 界面热力学
2.2 液体界面现象
2.2.1 界面现象分析
2.2.2 弯曲界面现象
2.2.3 测定液体表面张力的方法
2.2.4 表面润湿现象
2.2.5 溶液界面张力
2.2.6 表面活性物质
2.2.7 不溶性膜
2.3 固体界面现象
2.3.1 固体的表面性质
2.3.2 固体表面张力的测定方法
思考题
计算题
3 吸附过程
3.1 基本概念
3.1.1 定义
3.1.2 界面吸附的原因
3.1.3 吸附与吸收的区别和联系
3.1.4 吸附剂和吸附质
3.1.5 物理吸附和化学吸附
3.2 溶液表（界）面的吸附
3.2.1 溶液表（界）面张力
3.2.2 表面过剩与Gibbs吸附公式
3.3 固气界面的吸附
3.3.1 物理吸附的主要理论
3.3.2 化学吸附
3.3.3 孔性固体上的吸附和孔结构
3.3.4 固体比表面与孔性固体孔径分布
3.4 固液界面的吸附
3.4.1 液相吸附的吸附量
3.4.2 自稀溶液中吸附的一般规律
3.4.3 自二元混合溶液或浓溶液中的吸附
3.4.4 表面活性剂在固液界面上的吸附
3.4.5 自电解质溶液中的吸附
3.4.6 自大分子溶液中的吸附
3.4.7 自混合溶液中的吸附
3.5 吸附过程动力学
3.5.1 气固吸附
3.5.2 液固吸附
3.6 吸附过程的测定
3.6.1 吸附平衡的测定
3.6.2 吸附热的测定
3.6.3 吸附速率的测定
3.6.4 固定床吸附穿透曲线的测定
思考题
计算题
4 应用——废弃物处理
4.1 概述
4.1.1 废弃物处理过程的本质
4.1.2 废弃物的处理方法
4.2 在废水处理中的应用
4.2.1 废水的成分和性质
4.2.2 废水处理的典型方法
4.2.3 胶体科学方法（场分离法）
4.2.4 界面现象方法（平衡分离法）
4.3 在废气处理中的应用
4.3.1 重力沉降法（场分离法）
4.3.2 吸附法（平衡分离法）
4.4 在固体废物处理中的应用
4.4.1 利用浮选法分离固体废物
4.4.2 废旧物品清洗利用（以纤維织物洗涤为例）
习题
附录
附录1 中华人民共和国法定计量单位（1984年2月27日国务院发布）
附录2 常用物理基本常数表
附录3 法定计量单位与常用非法定计量单位的对照和换算表
附录4 几个吸附等温方程式的推导
参考文献
精品教材 更多
