本书是教育部推荐教材,“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,也是主干课教材《运动生物化学(第二版)》的辅助教材。《运动生物化学(第二版)》修订版自2014年出版后已被200多所普通高等学校的体育专业选用为主干课教材。本书将对主教材所涉及的知识点和重点内容进行了总结和归纳,并以练习题(有参考答案)的形式展示给学生,将有助于学生对主干课教材各章节内容的掌握和理解。适用于体育各个专业的学生。
绪论
第一章 物质代谢与运动概述
第二章 糖代谢与运动
第三章 脂质代谢与运动
第四章 蛋白质代谢与运动
第五章 运动时骨骼肌能量代谢的调节和利用
第六章 运动性疲劳及恢复过程的生化特点
第七章 运动人体机能的生化评定
第八章 儿童少年体育锻炼的生化特点与评定
第九章 女子体育锻炼的生化特点与评定
第十章 中老年人体育锻炼的生化特点与评定
第十一章 提高运动能力方法的生化分析
第十二章 运动适应的分子调控