淡水捕捞技术/全国高等职业教育“十三五”规划教材_邹叶茂，陶桂庆编_9787109230958

　　淡水捕捞技术是适应当前我国农业供给侧结构性改革和水产业快速发展要求的一门应用技术，是提高水面产出率、保障有效供给、实现绿色生态发展的关键所在。
　　《淡水捕捞技术/全国高等职业教育“十三五”规划教材》立足水产技术技能人才岗位特点，系统介绍了我国内陆水域经济鱼类及其他水产动物的捕捞工具与捕捞技术。内容包括渔具材料及其性能，常用渔具的结构和捕捞原理，网渔具的设计、维护保养及操作技能，大水面联合渔法以及常见渔具图的绘制，网渔具编织装配工艺等，融理论知识、实践经验于一体，内容丰富，全面反映了我国淡水捕捞方面的先进技术和新成果。
　　《淡水捕捞技术/全国高等职业教育“十三五”规划教材》主要供高等职业院校水产养殖技术专业教学之用，也可作为水产相关专业学生、淡水渔业工作者和相关人员的参考书。

　　淡水捕捞技术是研究捕捞淡水水域中经济鱼类和名特水产动物的一门应用技术学科。淡水捕捞是水产养殖生产的重要环节，是人们获得水产品的主要途径，是我国当前深入推进农业供给侧结构性改革、保障有效供给、优化产业结构、促进农业提质增效的重要环节。随着淡水养殖业的快速发展，淡水捕捞技术的理论和实践也得到了长足的进步。本教材从推陈出新、改革创新的愿望出发，采用“项目教学”法安排编写内容，以工作项目及生产任务完成过程组织课程内容。全书共分12个项目、7个技能训练指导。运用综合比较的撰写方式，全面系统地介绍了自20世纪80年代以来，我国淡水捕捞技术在新材料、新技术、新工艺和新方法等方面的成果，基本满足了全国各地高等职业教育水产养殖技术专业淡水捕捞技术课程的教学需要。
　　本教材由邹叶茂（湖北生物科技职业学院）和陶桂庆（江苏农牧科技职业学院）主编，编写人员均有长期从事水产养殖技术研究和水产高等职业教育的背景，所写内容来源于各位编者多年的研究成果和生产实践，较完整地反映了当前我国淡水捕捞技术领域的先进水平。本教材立足于培养适应生产、建设、管理和服务一线需要的技术技能人才，为社会主义经济建设和新农村建设服务，实现绿色生态养殖、低碳节水养殖、生产高效和食品安全之目的，这既是农业高等职业教育的使命和担当，也是教材建设的出发点和落脚点。坚持理论创新与实践创新，紧密结合生产实际，是本教材的鲜明特色。
　　本教材编写人员的具体分工是：邹叶茂编写绪论、项目一、项目二；陶桂庆编写项目三、项目四；叶建生（江苏农牧科技职业学院）编写项目五、项目六；田海军（信阳农林学院）编写项目七、项目八；田曙曦（湖北生物科技职业学院）编写项目九、项目十；李勇（黑龙江生物科技职业学院）编写项目十一、技能一至技能三；王会聪（江苏农林职业技术学院）编写项目十二；齐富江（江苏农牧科技职业学院）编写技能四至技能七。本书在编写过程中，参考了众多文献资料和许多同仁的研究成果，并得到了湖北生物科技职业学院周乔教授和广东海大集团股份有限公司丁振红高级工程师的悉心指导和审阅，在此一并致谢。
　　由于编者水平所限，疏漏之处在所难免，恳请各位读者批评指正。

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